Vinařská oblast Western Cape, Strana 69

Ideální bílé víno pro společenské posezení nebo jednoduše pro nekomplikovaný každodenní život. Nepříliš trpký ryzlink rýnský, velmi vyvážený s jasným, přímým charakterem a ovocnou chutí. Krémový. Jeho jemná kyselinka působí povzbudivě.

Lehké letní Chardonnay s aroma světlého ovoce a tónem máslové broskve.

Elegantní, typické a intenzivní Chianti Classico z přírodních amfiteátrových vinic v Gaiole.
Víno jiskrné fialovo červené barvy, středně intenzivní vůně nabízí tóny planých třešní, brusinek a malin, v pozadí s květinovým nádechem a tóny koření.
Chuť je středně plná, svěží a šťavnatá, primárně ovocná s pěknou kyselinkou, minerální linkou. Dochuť je středně dlouhá s jemnou tříslovinkou.

Elegantní a osobitá Riserva se zářivou rubínově červenou barvou.
Vůně je středně intenzivní, uhlazená, připomínající višně, ostružiny, v pozadí s podtóny květin a koření.
Chuť je elegantní, harmonická a svěží, pěkně vrstvená, s tóny peckového a lesního ovoce. Poměrně dlouhá dochuť se šťavnatou kyselinkou nabízí tóny tabákového listu a koření.

Luce je první víno, které se v Montalcinu vyrobilo z cuvée odrůd Sangiovese a Merlotu. Dokonalá harmonie mezi strukturou a elegancí Sangiovese a kulatostí a jemností Merlotu. Luce je ikonickým vínem, které je schopno ročník po ročníku vyjadřovat originální interpretaci místního terroir.

Intenzivní, rubínově červená barva s vyšší viskozitou.
Vůně je intenzivnější a elegantní, s tóny malin, ostružin či moruší, v pozadí se stopou kakaa, koření a ušlechtilého dřeva.
Chuť je plná a strukturovaná, živá s vyváženou kyselinkou a měkkými taniny, ovocně kořenitá. Poměrně dlouhý závěr s elegancí a šťavnatostí.
Víno s potenciálem ke zrání.

Albizzia vyrobená z odrůdy Chardonnay je svěží, rafinované bílé víno s širokou škálou vůní.
Víno jiskrné, slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky.
Vůně je středně intenzivní s tóny citrusových a exotických plodů, v pozadí s podtóny aromatických bylinek a máty.
Chuť je středně plná, hladká a podmanivá, ovocného charakteru. Delší, harmonický závěr s příjemnou kyselinkou.

Alíe je postava z řecké mytologie, jedna z mořských nymf – symbol smyslnosti a krásy, a takové je i toto víno.
Jiskrná, starorůžová barva se střední viskozitou.
Vůně je středně intenzivní s tóny lesních jahod, bílých květů a kůry citrusových plodů, v pozadí s jemnými minerálními tóny.
Chuť je středně plná, příjemně strukturovaná s tóny lesního ovoce, citrusů a minerálů. Delší, šťavnatý a okouzlující závěr.

Díky své svěžesti a jemným ovocným tónům udělá Remole Bianco každý okamžik výjimečným.
Jiskrná, zlatavě žlutá barva se zelenkavými odlesky a střední viskozitou.
Středně intenzivní vůně nabízí tóny sadového ovoce, exotického ovoce a bílých květů.
Chuť je středně plná, osvěžující a ovocná. Středně dlouhý závěr.

Jedna z první vinic v Montalcinu osázená odrůdou Merlot a tato odvaha vyústila nakonec v roce 1991 ve vytvoření hrdého a silného vína Lamaione. I v chladnějších ročnících, jako je ten z ročníku 2018, dokáže vyjádřit veškerou svou sílu a komplexnost.
Hluboká až neproniknutelná, rubínově červená barva s vyšší viskozitou.
Vůně je intenzivní a bohatá, s tóny třešní, černého rybízu nebo zralých švestek, v pozadí s podtóny kakaa, kávy grafitu a koření.
Chuť je plnější a strukturovaná, se sametovými a pevnými tříslovinami, s tóny tmavého peckového ovoce a koření. Poměrně dlouhý a intenzivní závěr s tóny tabákového listu a hořké čokolády.

Ripe al Convento je krásná, relativně vysoko položená single vinice dávající elegantní, charakterní a dlouhověká vína.
Zářivá, rubínově červená barva s granátovým okrajem. Vůně je středně intenzivní ale hodně bohatá, s jemností a elegancí, s tóny lesních plodů, višňového kompotu a sladkého koření, v pozadí s podtóny fialek či divoké růže.
Chuť je velmi plná, bohatá a strukturovaná s příjemnou kyselinkou a pevnými a měkkými taniny. Velmi dlouhý, minerální závěr s patrnou stopou ušlechtilého dřeva či tabáku.
Víno s potenciálem ke zrání.

Rubínově červené víno s fialovými odlesky, vůně je komplexní s ovocnými tóny ostružin, borůvek, malin a černých třešní, v pozadí s tóny koření, hořké čokolády a cedrového dřeva.
Chuť je plná a bohatá s vynikající strukturou, velmi šťavnatá a zároveň hedvábná s pevnou tříslovinkou. Velmi dlouhá, ovocně kořenitá dochuť s lehkou mineralitou.
Víno s potenciálem ke zrání.

Hluboké víno intenzivní rubínově červené barvy z vinice Montesodi.
Ve středně intenzivní vůni vyniknou tóny třešní, ostružin, malin a jeřabin, v pozadí s podtóny fialek, kakaového prášku a koření.
Chuť je plnější, ovocná, svěží a elegantní s dobrou strukturou. Poměrně dlouhý závěr s hutnou, nicméně jemnou tříslovinou a lehce minerálními tóny.

Barva vína je zlatožlutá, vůně ovocná, s jemnými tóny zralých hrušek.
Chuť vyvážená, minerální až chlebnatá.
Doporučujeme k paštikám, uzeným rybám a pernaté zvěři.