Amarone Della Valpolicella DOCG Dragon 2017 - Giusti, 0,75l

Popis

Giusti Wine, známá také pod oficiálním názvem Società Agricola Giusti-Dal Col S.r.l., je dynamicky se rozvíjející vinařská společnost s hlubokými kořeny v italském regionu Veneto. Společnost založil Ermenegildo Giusti v roce 2004, když obnovil rodinnou tradici pěstování vína, která sahá až do 17. století. Giusti, jehož rodina měla dlouhou historii spojenou s vinařstvím, využil svůj podnikatelský úspěch v Kanadě k tomu, aby znovu investoval do půdy své rodné Itálie, konkrétně do oblasti Montello a Nervesa della Battaglia.

Společnost se rychle rozrostla a dnes obhospodařuje přibližně 100 hektarů vinic rozdělených do deseti různých lokalit. Vinařství se zaměřuje na produkci vysoce kvalitních vín, přičemž klade velký důraz na ekologii a udržitelnost. Významná část vinic se nachází v oblasti DOCG Asolo Prosecco a DOC Montello – Colli Asolani, kde se pěstují hrozny pro produkci Prosecca, ale také dalších bílých a červených vín, včetně prestižních Amarone della Valpolicella a Valpolicella Ripasso.

Giusti Wine je známé nejen svými víny, ale také inovativním přístupem k výrobě a architektuře svých vinařských zařízení. Moderní vinařství je navrženo s ohledem na zachování přírodního dědictví regionu a minimalizaci ekologických dopadů. Tento závazek k udržitelnosti se projevuje ve všech aspektech výroby, od přijímání a zpracování hroznů až po uskladnění a zrání vína.

Jedním z klíčových cílů společnosti je zachovat a dále rozvíjet vztah k místnímu terroiru, což znamená nejen respektování tradičních postupů, ale také jejich moderní interpretaci. Tato kombinace historie a inovace je základním pilířem, na kterém stojí úspěch Giusti Wine. Kromě produkce vín společnost také nabízí návštěvníkům unikátní zážitky na svých statcích, kde mohou ochutnat vína přímo na místě jejich vzniku.

Giusti Wine se také zaměřuje na export a získává stále větší uznání na mezinárodním trhu. Díky pečlivé péči o vinice, inovativní výrobě a důrazu na kvalitu se vinařství rychle zařadilo mezi přední producenty vína v regionu. Společnost tak pokračuje v dlouholeté tradici, kterou kombinuje s moderními technologiemi a udržitelným přístupem k výrobě vína.

Ermenegildo Giusti, který je hnací silou společnosti, si klade za cíl nejen produkovat vynikající vína, ale také přispět k ochraně a rozvoji regionu Veneto jako místa s bohatou vinařskou tradicí. Tímto způsobem Giusti Wine nejen zachovává dědictví minulosti, ale také formuje budoucnost vinařství v Itálii.