Amarone Valpolicella Classico DOCG 2016 - Tommasi, 0,75l

Neohodnoceno
 
Tip
 

Intenzivní a tmavě rubínově červená, s granátovými odstíny.
Na nose představuje komplexní aromatické tóny od ovoce v alkoholu po hořké koření, černý pepř, lékořice a kakao. V ústech je intenzivní, velké struktury, silné s přepychovým výrazem zralého ovoce. Závěr je příjemně zvlněný a suchý.

Dostupnost Skladem (6 ks)
1 499 Kč    

Parametry

Kód produktu 84270
Značka Tommasi
Kategorie Veneto
 

Popis

Spárování:

Díky eleganci a struktuře je to perfektní s pernatou a srstnatou hrou, červeným masem, sýry dlouhého věku. Je ideálním společníkem pro dlouhé konverzace.

Původ:

Z prestižních Cru La Groletta a Conca d'Oro v kopcovité oblasti Valpolicella Classica.

Hrozny:

Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%

Vinifikace a stárnutí:

Ruční sklizeň a výběr hroznů s následným sušením po dobu asi 3 měsíců v dobře větraném podkroví. Fermentace v oceli po dobu 25 dnů. při teplotě 25/30 °. 3 roky zrání v sudech o objemu 35 hl slovanského dubu.

Sušení hroznů je jedinečnou metodou Valpolicella Classica, která vždy charakterizovala produkci skvělých vín této oblasti, jako jsou Amarone, Ripasso a Recioto.

V průběhu staletí se tato technika sušení nejlepších hroznů po sto dní na Arele, takzvaná bambusová mřížovina, uchovala v pevné tradici, díky níž byla tato technika produktivní dokonalostí Valpolicella.

Rodina Tommasi zachovává autentický charakter této metody a udržuje jedinečnost Appassimento nedotčena.

Podobné produkty

  • 79178 bardolino chiaretto antichello doc 2021 santa sofia 0 75l Kód: 79178
    Bardolino Chiaretto Antichello DOC 2022 - Santa Sofia, 0,75l
    Skladem (1 ks) Značka: Santa Sofia

    Svěží růžové víno z vinic na východ od Gardského jezera.

    Jemný květinový nádech se v chuti mísí s ovocnými tóny a příjemnou svěžestí v dlouhém šťavnatém závěru.

    Vhodné k italské kuchyni například pizze či ke studeným předkrmům

    Odrůdy: Corvina 55%, Rondinella 30%, Molinara 15%

    219 Kč
Barva vína Červené víno
Klasifikace / přívlastek / jakost DOCG
Obsah cukru Suché
Ročník 2016
Země původu Itálie
Odrůda Corvina 50%, Corvinone 30%, Rondinella 15%, Oseleta 5%
Vinařská oblast Veneto
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkohlu 15,0 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: