Astoria - Yu Sushi Sparkling, 0,75 l
Popis
Klasifikace: Spumante
Poloha: Vinice Colli Trevigiani vinice jsou orientovány na východ a západ. 3000/4000 kg révy na Ha. Keře mají průměrné stáří 8-12 let. Průměrná produkce činí ¾ Kg na keř. systém vedení SYLVOZ.
Vinifikace: Ruční sklizeň hroznů koncem září ve stádiu nejvyššího vyzrávání. Díky technologii jemného lisování získává víno vyšší eleganci a jemnost. První kvašení probíhá výhradně v nerezových tancích při kontrolované teplotě 18 °C s místním druhem vyšlechtěných biokultur. Po jednom měsíci uležení na kvasnicích na gravitačnímu čištění vína, přichází na řadu sekundární fermentace v tlakových nádobách, kde víno získává elegantní perlivost. Při teplotě 16°C probíhá tento proces po dobu 25 až 30 dnů. Následuje finální dokvašení a lahvování při nízkých teplotách. Víno ve finále odpočívá v lahvi, kde utváří svou finální podobu.
Gasto párování: Sushi, ryby a aperitiv.
Teplota servisu: 6-8°C 
Podobné produkty
-
Kód: 13107
-
Kód: 81393
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Značka Astoria je synonymem pro kvalitní šumivá vína z benátských odrůd, která přináší osvěžení a radost do vašeho sklípku. Specializuje se na výrobu bílých šumivých vín s nízkým obsahem alkoholu, která si získala mezinárodní uznání. Astoria se pyšní širokou paletou vín, která vycházejí z klasických italských odrůd, především z oblíbené odrůdy Glera. Jejich šumivá vína jsou vyrobená s precizností a láskou k detailu, aby každá láhev přinesla autentický benátský zážitek.
V naší nabídce naleznete Prosecco, které je základním kamenem šumivých vín od Astorie. Toto elegantní a svěží víno s jemnými bublinkami je ideální volbou pro oslavy a speciální příležitosti. Prosecco od Astorie přináší výrazné ovocné tóny, harmonickou kyselost a lehkost, která těší každého milovníka šumivého vína.
Astoria také nabízí vína z regionu Asolo, který je známý pro svou jedinečnou půdu a mikroklima. Tato vína mají vynikající strukturu, plnost chuti a dokonalou rovnováhu. Díky svému charakteristickému stylu se Asolo stalo skvělou alternativou k Proseccu.
Astoria také vyrábí šumivá vína s nízkým obsahem alkoholu, která jsou ideální pro ty, kteří si chtějí vychutnat šumivý nápoj bez přílišného alkoholického obsahu. Tyto lahodné a osvěžující varianty jsou skvělou volbou pro ty, kteří preferují lehčí a více zdravější alternativu.
Vydejte se na vinici Astoria a objevte jejich pestrou paletu vín. Vinařství Astoria je známé pro svou precizní vinifikaci a pečlivý výběr hroznů, které jsou ručně sklízeny v optimálním stupni zralosti. To se odráží v kvalitě jejich produkce, která jsou svěží, lahodná a plná živosti.