Borsari Traditional Panettone Mini, 80g

Neohodnoceno
 
Novinka
 

Panettone se zpracovává 72 hodin, přičemž nejdůležitější fází je osvěžení kvasnic, které jsou vždy udržovány naživu. Zpracováním s moukou a vodou zajistíme, že zůstane reaktivní a dodá produktu měkkost a chuť.
Rozinky jsou tureckého původu díky vysoké kvalitě výběru: hrozny se sklízejí ručně, suší se přirozeně na slunci a vybírají se podle barvy a velikosti. Kandované citrony a pomeranče jsou vždy italské a vybírají se ručně. Scorzone je vybrán z pomeranče, protože dodává produktu hodně aroma a chuti díky stupni kandování, který lépe udržuje a uchovává esenciální oleje přítomné v ovoci. Kandované ovoce Citron se přidává k pomeranči a citronu, který pochází z Jižní Ameriky a vzhledem k omezené dostupnosti dává panettone velkou hodnotu. Tento panettone má polevu vyrobenou z bílků, cukru, mandlové mouky a lískových ořechů.
Dávkuje se na výrobek před vstupem do pece spolu s ozdobou z mandlí a krupicového cukru. Během vaření se vytvoří křupavá kůrka s výrazným mandlovým tónem.

Dostupnost Skladem (3 ks)
69 Kč    
Kód produktu 94683
Značka Borsari
Kategorie Delikatesy
 
Země původu Itálie
Gramáž 80 g

Podobné produkty

  • darkova sada delikates francie cervene Kód: 82379
    Dárková sada delikates s červeným vínem - Francie
    Na cestě Značka: WNHS

    Dárková sada francouzského červeného vína s delikatesami.

    Dárková sada obsahuje:
    Premier Le Terroir, 2020, Côtes du Rhône, Chateau Beauchene, 0,75l
    DUCS DE GASCOGNE - Kančí terina s brusinkami, 65g
    DUCS DE GASCOGNE - Jelení terina s Armagnacem, 65g
    EDMOND FALLOT - Dijonská hořčice se zeleným pepřem, 210g

    Sada je balena v kartonové krabičce vyplněné dřevitou vlnou.

    949 Kč
  • darkova sada delikates portugalsko cervene Kód: 82380
    Dárková sada delikates s červeným vínem - Portugalsko
    Na cestě Značka: WNHS

    Dárková sada portugalského červeného vína s delikatesami.

    Dárková sada obsahuje:
    Alenquer Quinta das Setencostas tinto 2020, Casa Santos Lima, 0,75l
    Treska Bacalhau s česnekem, Pitéu, 120g
    Jean Brunet - Kančí terina SPECIAL EDITION, 90g
    ORTOMIO Černé olivy bez pecky ve slaném nálevu, 314ml

    Sada je balena v kartonové krabičce vyplněné dřevitou vlnou.

    899 Kč
  • Dárková sada delikates s červeným vínem - Itálie Kód: 82382
    Dárková sada delikates s červeným vínem - Itálie
    Na cestě Značka: WNHS

    Dárková sada italského červeného vína s delikatesami.

    Dárková sada obsahuje:
    Primitivo di Manduria Gold Quattro Conti 2022 - Conti Zecca, 0,75l
    Jean Brunet - Farmářská terina, 90g
    Jean Brunet - Kachní terina s Armagnakem, 90g
    ORTOMIO ČERNÉ OLIVY BEZ PECKY VE SLANÉM NÁLEVU, 314 ML

    Sada je balena v kartonové krabičce vyplněné dřevitou vlnou.

    Ilustrační foto

    849 Kč
  • Dárková sada delikates s bílým vínem - Francie Kód: 82383
    Dárková sada delikates s bílým vínem - Francie
    Skladem (18 ks) Značka: WNHS

    Dárková sada francouzského bílého vína s delikatesami.

    Dárková sada obsahuje:
    Joseph Mellot - Destinea blanc, Sauvignon blanc, 0,75l
    DUCS DE GASCOGNE - Terina se sýrem Rocamadour a vlašskými ořechy, 65g
    DUCS DE GASCOGNE - Terina se sýrem Roquefort a rozinkami, 65g
    Tapenáda z černých oliv s bazalkou, sklo 90g

    Sada je balena v kartonové krabičce vyplněné dřevitou vlnou.

    799 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: