Cabernet Sauvignon, 2018, výběr z hroznů, suché, Cibulka, 1,5l
Popis
Cabernet Sauvignon 2018 z rodinného BIO vinařství VINO CIBULKA je suché červené víno, které odráží jedinečný terroir mikulovské oblasti. Hrozny pocházejí z ekologicky obhospodařovaných vinic, kde se dbá na šetrný přístup k přírodě bez použití chemických zásahů. Díky této péči vzniká víno s autentickým charakterem a výrazným odrůdovým projevem.
Víno zrálo 12 měsíců v barikových sudech, což mu dodalo hloubku a komplexnost. Barva je jiskrná granátovo-rubínová, která již na pohled napovídá o jeho bohatosti. V aromatickém profilu dominují tóny černého rybízu, moruše a zralých višní. Chuť je plná, harmonická a vyvážená, s příjemnými náznaky kávy, hořké čokolády a višňové marmelády. Jemná taninová struktura a hedvábná perzistence zajišťují dlouhý a elegantní závěr.
VINO CIBULKA je rodinné vinařství sídlící v Mikulově, které se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy a výrobě vína. Jejich vinice o rozloze přibližně 16 hektarů jsou obhospodařovány v režimu organického zemědělství. Tento Cabernet Sauvignon 2018 není výjimkou – víno, které zaujme nejen svou chutí, ale i filozofií výroby zaměřenou na udržitelnost a kvalitu.
Vhodné k archivaci, ale i k okamžitému vychutnání. Doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C k červeným masům, zvěřině nebo vyzrálým sýrům, kde vynikne jeho bohatá struktura a komplexní chuťový profil.
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2018 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Lednice |
| Viniční trať | Ve starých |
| Objem lahve | 1,5 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Číslo šarže | 1/18CS |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné vinařství Cibulka je jedno z největších BIO vinařství v Mikulově. V oblasti, která je pěstování a výrobě špičkového moravského vína zaslíbená. Tato vína jsou dostupná v e-shopech na internetu, ale některá lze koupit i v tzv. bio akcích v síti obchodů Lidl. Zaměřují se i na výrobu prémiové řady vín zrajících v barikových sudech, které jsou dále určeny pro produkci sektů a vín bez histaminu.
Výrobou vína ale podnikatelské aktivity rodiny Cibulkových rozhodně nekončí. Je možné si u nich objednat degustaci spojenou s pobytem v letohrádku Portz Insel, který je součástí vinařství. Nachází se na poloostrově v Novém rybníku nedaleko Mikulova. Letohrádek je obklopen vinohrady a jeho podzemí je protkané chodbami a sklepy, kde zrají sekty.