Castello Monaci Piluna Primitivo Salento 2022 IGT, 0,75l

1 hodnocení
 
 

Název Primitivo pochází z italštiny, je to první odrůda černého hroznu připravená ke sklizni. Označuje starodávné tuftové nádoby používané ke konzervování olivového oleje a vína.

Charakteristika: tmavá purpurově červená barva a silné aroma zralého červeného ovoce (švestky a třešně) mísící se s květinovými tóny fialek.
Na patře je sametové, teplé, s dobře hodnocenými tříslovinami. Dobrá struktura a příjemně přetrvávající chuť s náznaky džemu z červených bobulí a lékořice.

Doporučené uskladnění: 5 let v lahvích uložených na chladném a tmavém místě. Gastronomie: maso (vepřové a zvěřina), předkrmy se silně ochucenými omáčkami.

Dostupnost Skladem (2 ks)
269 Kč    

Parametry

Kód produktu 89378
Značka Castello Monaci
Kategorie Víno
 
Barva vína Červené víno
Klasifikace / přívlastek / jakost IGT
Obsah cukru Suché
Ročník 2022
Země původu Itálie
Odrůda Primitivo
Vinařská oblast Puglia
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 14,0 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Castello Monaci se nachází v samém srdci Salento, známém také jako "pata" Itálie, a jeho historie sahá až do počátku 16. století. Tento impozantní zámek, obklopený tisíci olivovníky a 200 hektary vinic, byl modernizován v 70. letech rodinou Memmo. Vedené Linou Memmo a její dcerou Vittorií Serraca Guerreri, vinařství používá moderní technologie pro vinifikaci svých vín, včetně Primitivo, ve velkokapacitních nerezových nádobách s řízeným kvašením a zraje vina ve francouzských sudech. 

Castello Monaci, hluboce zakořeněné v historii a kultuře Salenta, pokračuje v tradici výroby prvotřídních vín s využitím moderních technologií. Vinařství, známé svým Primitivo, nabízí vína, která jsou výsledkem kombinace starověké moudrosti a současných inovací.

Každá fáze produkce je pečlivě kontrolována, od fermentace v nerezových nádobách při nízkých teplotách po zrání ve francouzských sudech. Toto pečlivé zpracování umožňuje vínům z Castello Monaci dosáhnout vynikající kvality a vyjádřit plný potenciál odrůdy Primitivo.

  • Intenzivní rubínová barva a bohaté aroma tmavého ovoce
  • Sametové tělo s dlouhým, kořeněným závěrem
  • Ideální společník k tučným masům a zralým sýrům


Castello Monaci také klade velký důraz na udržitelnost, pracuje s respektem k životnímu prostředí a podporuje biodiverzitu svých vinic. Díky svému závazku k vysoké kvalitě a environmentální etice se vinařství těší uznání jak na domácí, tak na mezinárodní scéně.

Prozkoumejte kolekci vín z Castello Monaci a nechte se okouzlit jejich hlubokou historií a výjimečnou kvalitou.