Champagne Henri Giraud Hommage au Pinot Noir, 0,75l
Popis
Odrůda Pinot Noir představuje díky své komplexitě, čerstvosti a eleganci svatý grál, jehož charakter by si přál zachytit každý vinař. Tato odrůda si právem zaslouží úctu, které se jí dostává a která je zhmotněná v novém šampaňském víně domu Henri Giraud. Hommage au Pinot Noir je vyrobená výhradně z hroznů odrůdy Pinot Noir a její výroba trvá dlouhých 54 měsíců. Nejdřív se za dokonalého klidu nechává kvasit 12 měsíců na kalech v malých dubových sudech, následně 6 měsíců na jemných kalech při řízené teplotě, procesem, který se nazývá „mise retardée“, a nakonec zraje 36 měsíců v lahvi. Výsledkem je mimořádně komplexní, jemně kořeněné cuvée s velkým charakterem, které věrně odráží filozofii domu Henri Giraud, založené na úctě k přírodě a terroiru.
Tato edice nahrazuje verzi Hommage à François Hémart, vyráběnou ze 70 % z odrůdy Pinot Noir a 30 % Chardonnay, jejíž produkce končí.
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Grand Cru |
| Obsah cukru | Brut |
| Země původu | Francie |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Champagne Henri Giraud, tradice sahající až do 17. století, je hluboce zakořeněná v bohaté historii a umění vinice Giraud-Hémart ve vesnici Aÿ v regionu Champagne. Tento rodinný vinařský dům, který je nyní v rukou 12. generace v podobě Clauda Girauda, je věrný své historii, zachovává kvalitu a jedinečnost svých výrobků a ctí dedikaci a řemeslnou dovednost svých předků.
Výjimečnost Champagne Henri Giraud spočívá v její poloze. Pěstuje se v jedné z pouhých 17 oblastí uvnitř regionu Champagne, které jsou klasifikovány jako „Grand Cru“. Claude Giraud, ctí tradici využívání dubových sudů a terakotových demižonů při výrobě svých šampaňských, což přidává další rozměr jejich sofistikované chuti.
Pro zrání svých šampaňských vín používá Champagne Henri Giraud sudy z kvalitního dřeva pomalu rostoucích dubů starého Argonského lesa, který je vzdálen pouze 35 km od vinice, a také toskánské terakotové demižony vejcovitého tvaru. Díky těmto postupům se stal tento vinařský dům jedním z top jednoho procenta nejlepších výrobců Champagne, jak uznal světově uznávaný znalec Richard Juhlin.
Vyzkoušejte široký výběr šampaňských vín od Henri Giraud a ochutnejte dědictví, které je součástí každé láhve.