Chardonnay, 2020, Cépage, pozdní sběr, suché, Nové Vinařství, 0,75l
Popis
Chardonnay 2020 Cépage z Nového Vinařství je skvělou volbou pro všechny milovníky suchých bílých vín s charakterem. Toto víno pochází z pozdního sběru, což mu propůjčuje plnější chuť a jemnou aromatiku. Vzniklo z hroznů vypěstovaných v jedinečných vinicích v obcích Drnholec, Nový Přerov a Klentnice, které se vyznačují rozmanitým terroirem ideálním pro odrůdu Chardonnay. Víno oslní svou čistotou, elegantní strukturou a vyváženou kyselinkou doplněnou o jemné minerální tóny.
Nové Vinařství, založené v roce 2005, sídlí v srdci Mikulovské vinařské podoblasti a od počátku klade důraz na propojení tradice a moderních technologií. Je známé svým inovativním přístupem a úctou k přírodě i terroiru. Produkuje vína s jasným odrůdovým charakterem a vysokou kvalitou, což dokládají četná ocenění na prestižních vinařských soutěžích doma i v zahraničí.
Řada Cépage je synonymem pro čistotu odrůdy a precizní zpracování. Chardonnay 2020 nabízí elegantní zážitek díky své svěžesti, ovocným tónům a harmonické chuti. Víno je ideálním společníkem ke světlým masům, rybám a jemným sýrům. Při servírování při teplotě kolem 10–12 °C vynikne jeho komplexnost a dlouhý, příjemný závěr.
Nové Vinařství je členem sdružení VOC Mikulovsko a VOC Pálava, což podtrhuje jeho zaměření na terroirová vína s typickým regionálním charakterem. Každá lahev představuje harmonii mezi moderním vinařským uměním a hlubokým respektem k přírodě a tradici.
Související produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2020 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,5 % |
| Zbytkový cukr | 6,7 g/l |
| Obsah kyselin | 8,1 g/l |
| Uzávěr | Skleněný uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bílá a růžová vína z Nového vinařství se liší chutí i designem. Vyzkoušejte řadu revolučních novinek na českém trhu!
Skutečně nové vinařství přináší do prodeje vína zcela jiný směr. Nové je zde všechno od názvů vín až po zátku. V prodeji jsou pouze bílá a růžová vína ve čtyřech revolučních řadách. Nové vinařství je zkrátka jiné na první pohled.
Historie
Základní směr Nového vinařství určuje od roku 2004 Ing. Marek Špalek, který se vínem aktivně zabývá od listopadu 1989. Tento skvělý manažer a světoběžník založil společnost Nové vinařství 1. března 2003 s cílem vybudovat nejprogresivnější vinařskou firmu v zemi.
Nezbytnou oporou je mu od roku 2006 zkušený vinohradník Libor Zabloudil.
Od začátku se vinařství soustředí kromě špičkové kvality vína také na design a inovace ve všech směrech.
V Novém vinařství se například jako v první začaly používat skleněné zátky. Firma od začátku prosazuje také šroubové uzávěry.
Ocenění
Samotný design balení (emballage) získal v roce 2007 ceny Dobrý design a Cenu za manažerský počin roku Ministerstva obchodu a průmyslu ČR a Design centra ČR.
LOKALITA
Design a marketing samozřejmě dobré víno neudělá. Vína z Nového Vinařství pochází z oblasti Nového Přerova a Drnholce.
Vinice
- Langewarte – 65ha bylo vysázeno v roce 2003 u Nového Přerova.
- Slunečný vrch – 45 ha vinic najdete od roku 2004 i u obce Drnholec.
- Šibeniční vrch – na 3,5 ha se od roku 2011 u Drnholce speciálně pěstuje Ryzlink rýnský.
Odrůda
Vína z Nového vinařství jsou prodávána ve speciálních řadách. Jedná se výhradně o bílé a růžové odrůdy.
- Emballage jsou jakostní vína, ve kterých je vyšší obsah cukru.
- Cépage značí přívlastková vína, která jsou naopak bez přidaného cukru.
- Cuvée jsou bezcukernatá směsná vína z bílých, červených i modrých odrůd.
- Speciality Nového vinařství jsou pak šumivá vína a odrůdové mošty. Najdeme zde ale i nízkoalkoholická vína.
Specialitou vinařství je skleněný uzávěr VINO-LOK, který u nás dosud nepoužívá nikdo jiný. Nové vinařství je mimo jiné také velkým průkopníkem šroubových uzávěrů vín v ČR.