Chardonnay, 2023, pozdní sběr, polosuché, Maňák, 0,75l

Chardonnay 2023, pozdní sběr, polosuché od renomovaného vinařství Maňák, je ideálním představitelem moravských vín. Toto víno se vyznačuje jemným ovocným aroma, vyváženou kyselinkou a příjemným dozvukem. Pěstováno na vinicích v pohoří Chřiby, kde jsou ideální podmínky pro pěstování vinné révy, přináší každá láhev jedinečný zážitek.

Vinařství Maňák, založené v roce 1992 Štěpánem Maňákem, se nachází v obci Žádovice u Kyjova a je proslulé svou vysokou kvalitou a precizností výroby. Rozprostírá se na 25 hektarech vinic, kde se pěstují jak tradiční odrůdy, tak nové PIWI odrůdy odolné proti houbovým chorobám. Moderní technologie zde slouží k zachování odrůdových charakteristik a produkci přívlastkových a slámových vín, která získala řadu ocenění.

Vinice vinařství Maňák jsou rozloženy na třech hlavních tratích: Stará hora v Kostelci, Fěruňk v Žádovicích a Hýselská hora. Každá z těchto tratí nabízí rozmanitou půdní strukturu, která dodává vínům unikátní charakter.

V roce 2022 otevřelo vinařství novou reprezentační návštěvnickou budovu s moderním architektonickým designem, propojenou s výrobními prostory. Tato budova slouží k pořádání degustací a dalších akcí pro milovníky vína, zahrnuje vinotéku s možností ochutnávky až osmi vzorků vín denně, a také kavárnu s nabídkou kávy a dezertů.

Mezi nejpopulárnější řady vín patří Terroir a Tradition Line. Řada Terroir zahrnuje vína zrající na jemných kvasničných kalech, která jim dodávají eleganci a hustotu. Řada Tradition Line zahrnuje vína od suchých po sladká a obsahuje jak tradiční, tak nové PIWI odrůdy.

Vinařství Maňák také pravidelně pořádá řízené degustace pro skupiny až 30 osob, zahrnující prohlídku výrobních prostor a ochutnávku 12 vzorků vín. Návštěva vinařství Maňák je zážitkem, který spojuje kvalitu, inovaci a tradici, a nabízí jedinečnou příležitost poznat to nejlepší z moravských vín.