› Víno › Chardonnay Fat & Sassy 2021 - Tony Bish, 0,75l

Chardonnay Fat & Sassy 2021 - Tony Bish, 0,75l

Neohodnoceno

BIO

Chardonnay Fat & Sassy 2021 Tony Bish, 0,75l

Novozélandské Chardonnay z oblasti Hawke´s Bay z vinařství Tony Bish. Všechna vína Tony Bish jsou vyrobena z vinic certifikovaných v rámci systému udržitelného vinařství NZ. Sklizeno z vinic ve čtvrti Bridge Pa Triangle v Hawke’s Bay. Převážně klon 15, přičemž zbytek tvoří klon Mendoza Chardonnay. Intenzivní tóny zralé broskve a nektarinky s jemnými aromatickými tóny vanilky a crème brûlée. Chuť je bohatě ovocná s krémovou texturou a krásnou dochutí. Harmonické a komplexní Chardonnay. Párování jídla: Lahodné aperitivové víno, ale také vynikající víno, které se hodí k bohatým salátům a korýšům.

Dostupnost	Skladem (1 ks)
495 Kč

Parametry

Kód produktu	89893
Značka	Tony Bish
Kategorie	Víno

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Parametry
Diskuze

Popis

Strojově sklizené ovoce bylo jemně zbaveno stopek bez drcení a stlačeno do nádrže k usazení. Po stočení byla šťáva převedena do velkého 9hL francouzského dubového cuvée a barikových sudů pro fermentaci a zrání. Šťávy byly naočkovány kvasinkami CY3079 pro primární fermentaci. Všechny šarže prošly sekundární jablečno-mléčnou fermentací. Víno zrálo sur-lie 9 měsíců před stočením a filtrací do lahví.

Barva vína	Bílé víno
Obsah cukru	Suché
Ročník	2021
Země původu	Nový Zéland
Odrůda	Chardonnay
Vinařská oblast	Hawke´s Bay
Objem lahve	0,75 l
Obsah alkoholu	13,5 %