Chardonnay Fat & Sassy 2021 - Tony Bish, 0,75l

Neohodnoceno
 
BIO
 

Novozélandské Chardonnay z oblasti Hawke´s Bay z vinařství Tony Bish. Všechna vína Tony Bish jsou vyrobena z vinic certifikovaných v rámci systému udržitelného vinařství NZ. Sklizeno z vinic ve čtvrti Bridge Pa Triangle v Hawke’s Bay. Převážně klon 15, přičemž zbytek tvoří klon Mendoza Chardonnay. Intenzivní tóny zralé broskve a nektarinky s jemnými aromatickými tóny vanilky a crème brûlée. Chuť je bohatě ovocná s krémovou texturou a krásnou dochutí. Harmonické a komplexní Chardonnay. Párování jídla: Lahodné aperitivové víno, ale také vynikající víno, které se hodí k bohatým salátům a korýšům.

Dostupnost Skladem (1 ks)
495 Kč    

Parametry

Kód produktu 89893
Značka Tony Bish
Kategorie Víno
 

Popis

Strojově sklizené ovoce bylo jemně zbaveno stopek bez drcení a stlačeno do nádrže k usazení. Po stočení byla šťáva převedena do velkého 9hL francouzského dubového cuvée a barikových sudů pro fermentaci a zrání. Šťávy byly naočkovány kvasinkami CY3079 pro primární fermentaci. Všechny šarže prošly sekundární jablečno-mléčnou fermentací. Víno zrálo sur-lie 9 měsíců před stočením a filtrací do lahví.

Barva vína Bílé víno
Obsah cukru Suché
Ročník 2021
Země původu Nový Zéland
Odrůda Chardonnay
Vinařská oblast Hawke´s Bay
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 13,5 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: