Château Nairac Barsac 2015, 0,75l
Popis
Château Nairac Barsac 2015 je klenotem z vinařské oblasti Barsac, části slavné oblasti Sauternes v Bordeaux. Toto víno představuje vrchol umění výroby sladkých bílých vín, pro něž je typická nejen jejich komplexnost a elegance, ale také dlouhověkost. Vyrábí se z pečlivě vybraných hroznů odrůd Sémillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle, pěstovaných na vinicích s jedinečným terroirem složeným z jílovitých a vápencových půd.
Ruční sklizeň hroznů napadených ušlechtilou plísní Botrytis cinerea probíhá v optimální fázi zralosti, což dává vzniknout vínu s bohatou chutí a vysokým obsahem zbytkového cukru. Proces vinifikace zahrnuje částečnou fermentaci v dubových sudech, což vínu dodává komplexní tóny vanilky, karamelu a koření. Ve výsledku vzniká víno s hlubokou zlatavou barvou a nezaměnitelnou aromatickou paletou. Vůně tohoto vína připomíná zralé meruňky, broskve, citrusy a exotické ovoce, doplněné jemnými nuancemi medu a koření.
Chuť Château Nairac Barsac 2015 je plná a intenzivní, s výraznou sladkostí, kterou vyvažuje svěží kyselinka. Tato harmonie zajišťuje víno nejen pro okamžitou konzumaci, ale také pro dlouhé zrání v lahvi, během něhož získává další vrstvy komplexnosti. Skvěle se hodí k dezertům, modrým sýrům nebo foie gras, a díky své bohatosti může být podáván i k výraznějším pokrmům, jako je pečené drůbeží maso.
Château Nairac je známé svou oddaností tradičním a ekologickým metodám výroby vína, přičemž respektuje přírodní podmínky a terroir. Vína z tohoto vinařství jsou považována za „tekuté zlato“ díky své jedinečné barvě, bohatství chutí a schopnosti poskytnout neopakovatelný chuťový zážitek. Přidáním tohoto vína do své sbírky získáte nejen kvalitní produkt, ale také kousek historie a tradice regionu Bordeaux.
Podobné produkty
-
Kód: 26013
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Grand Cru Classé |
| Obsah cukru | Sladké |
| Ročník | 2015 |
| Země původu | Francie |
| Vinařská oblast | Bordeaux |
| Vinařská podoblast | Sauternes |
| Apelace | Barsac |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Chateau Nairac je prestižní vinařství nacházející se v regionu Bordeaux ve Francii, konkrétně v apelaci Barsac, která je součástí slavné oblasti Sauternes. Tato apelace je známá výrobou sladkých bílých vín, která jsou ceněná pro svou komplexnost, eleganci a dlouhou životnost. Chateau Nairac se může pochlubit bohatou historií sahající až do 18. století, kdy bylo založeno. Historie vinařství se promítá do kvality jeho vín, která jsou dnes vysoce ceněná na mezinárodní úrovni.
Vinařství se rozkládá na přibližně 17 hektarech vinic, které se nacházejí na jílovitých a vápencových půdách. Tento terroir, spolu s mikroklimatem oblasti Barsac, vytváří ideální podmínky pro pěstování hroznů odrůd Sémillon, Sauvignon Blanc a Muscadelle, které jsou typické pro produkci sladkých vín. Unikátní kombinace půd a klimatu podporuje rozvoj ušlechtilé plísně Botrytis cinerea, která je klíčová pro vznik bohatých a komplexních sladkých vín s vysokým obsahem zbytkového cukru.
Chateau Nairac je známý pro své tradiční výrobní metody, které kladou důraz na kvalitu a autentičnost. Sklizeň probíhá ručně, což umožňuje pečlivý výběr nejlepších hroznů, které jsou postižené ušlechtilou plísní v optimální fázi zralosti. Po sklizni následuje lisování a fermentace, která probíhá částečně v dubových sudech. Tento proces dodává vínu charakteristické tóny vanilky, karamelu a koření, aniž by přehlušil jeho přirozený ovocný charakter.
Vína Chateau Nairac se vyznačují výraznou zlatavou barvou a bohatou aromatickou paletou. Vůně připomíná zralé ovoce jako meruňky, broskve, citrusy a exotické plody, doplněné jemnými tóny medu, vanilky a koření. Na patře jsou tato vína plná a intenzivní, s výraznou sladkostí, která je vyvážena osvěžující kyselinkou. Díky tomu jsou vína harmonická a vysoce strukturovaná, což jim umožňuje dlouhou životnost a potenciál ke zrání v lahvi po několik desetiletí.
Chateau Nairac produkuje především sladká bílá vína, která jsou ideální pro párování s dezerty, modrými sýry nebo jako aperitiv. Díky své bohatosti a komplexnosti se však hodí i k výrazným pokrmům, jako je foie gras nebo pečené drůbeží maso. Tato vína jsou často popisována jako „tekuté zlato“ díky své jedinečné barvě a schopnosti poskytnout jedinečný chuťový zážitek.
Vinařství si zakládá na udržitelné vinifikaci a respektu k přírodě. V posledních letech se Chateau Nairac soustředí na minimalizaci zásahů do vinic a využívání ekologických postupů. Cílem je zachovat jedinečný charakter vín a terroiru, který je v každé lahvi cítit. Tato filozofie se promítá do vín, která jsou autentická a odrážejí svou jedinečnou geografickou polohu a historii.
Kromě vynikající kvality vín se Chateau Nairac může pochlubit také působivým zázemím a architekturou. Hlavní budova vinařství, která je obklopena vinicemi, je krásným příkladem tradičního architektonického stylu regionu Bordeaux. Návštěvníci mohou zažít prohlídky vinic, vinných sklepů a ochutnávky, které představují jedinečnou příležitost poznat historii a tradice výroby těchto ikonických sladkých vín.