Coloma 8 YO, Gift Box, 40%, 0,7l

Hacienda Coloma je rodinné sídlo ležící v horké centrální části země, nedaleko kolumbijských pralesů. Původně vyhlášené pěstováním a výrobou kávy, posléze i věhlasného kávového likéru. Poté co v r.2005 umožnily kolumbijské zákony výrobu rumu soukromým společnostem, splnil si majitel a pokračovatel rodinné tradice svůj sen a rozšířil svou nabídku značky Coloma právě o unikátní prémiové rumy. Jejich výroba probíhá pod kontrolou dvou uznávaných kolumbijských masterblenderů – půvabných a vzdělaných žen Sandry Reategui a Judith Ramirez.

Rum Coloma je vyráběn z melasy pocházející ze dvou různých odrůd cukrové třtiny, nejprve vyzrává v sudech po bourbonu, jedinečným ho činí závěrečné dozrávání v malých sudech po oblíbeném kávovém likéru.

COLOMA 8yo je bohatý, komplexní a chuťově velmi přívětivý rum, hrdý reprezentant kolumbijské produkce. Vyzrává úplných 8 let (nejedná se o metodu Solera) ve výšce cca 1700 m.n.m. v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl dříve uložen bourbon. Jedinečným obohacením jeho vůní a chutě je zmíněné konečné (cca 3-měsíční) dozrávání v malých sudech po stejnojmenném vyhlášeném kávovém likéru.

AROMA: hebké, s výraznými tóny kávy a čokolády

CHUŤ NA PATŘE: Ke stopám kávy a čokolády se přidává příjemná kombinace mandlí a vanilky a vše směřuje k jemnému a dlouhému zakončení