Don Papa BAROKO, 40%, 0,7l
Popis
Don Papa BAROKO je více než jen rum; je to příběh revoluce, oddanosti a nadšení, zhmotněný v každé kapce tohoto mimořádného nápoje. Inspirací pro tento rum byla postava Dionise Magbuelase, známého také jako Don Papa, filipínského bojovníka za nezávislost, jehož duch bojovníka a nadšení pro život se odráží v každém aspektu tohoto rumu.
Vyrobeno na ostrově Negros, v srdci Filipín, je Don Papa BAROKO produktem unikátního prostředí, kde teplé tropické klima a úrodná vulkanická půda poskytují ideální podmínky pro pěstování cukrové třtiny s vysokým obsahem cukru. Z této třtiny se vyrábí melasa, která je základem tohoto rumu.
Po pečlivém zpracování melasy následuje proces zrání v sudech po bourbonu na úpatí pohoří Mount Kanlaon, kde rum získává svůj charakteristický charakter. Toto zrání trvá tři až pět let a je klíčové pro vytvoření komplexní chuti a aromatu, které Don Papa BAROKO vyznačují.
Aroma tohoto rumu je bohaté a lákavé, s nápadnými tóny citrusů a vanilky, které jsou doplněny o nuance tmavého cukru, manga, praženého kokosu a crème brûlée. Chuť je rovněž impozantní, s hlubokými tóny kandovaného tropického ovoce, medu a zralých třešní, vyvážená čerstvostí limet a kořeněností suchého dřeva.
Závěr tohoto gustatorního zážitku je dlouhý a výrazný, s náznaky rozinek a vypáleného dřeva, které zanechávají dojem nezapomenutelného dobrodružství s každým douškem.
Don Papa BAROKO je tak nejen poctou filipínskému duchu nezávislosti a revoluční historii, ale také oslavou bohatství a rozmanitosti chutí, které mohou být vyjádřeny skrze umění destilace rumu. Je to výrazný, bohatý a plný životní energie rum, který je ideální pro ty, kteří chtějí prozkoumat hloubku a komplexnost opravdového filipínského rumu.
| Země původu | Filipíny |
| Obsah alkoholu | 40 % |
| Objem lahve | 0,7 l |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Název věhlasného rumu Don Papa by se dal do češtiny přeložit jako „pantátův rum“. Ano, při troše fantazie si možná představíte upracovaného otce nebo dědu, který se večer po celém dni na plantáži, posadí do křesla na zápraží svého skromného domu a nalije si, jako odměnu za ty veškeré útrapy, sklenici zlatavě jantarového lahodného rumu Don Papa. Nicméně název tohoto rumu pravděpodobně vzdává úctu filipínskému bojovníkovi za nezávislost, Papa Isiovi.
Kde se bere skvělý Don Papa?
Rumy Don Papa se vyrábějí na Filipínách, konkrétně na ostrově Negros, kde se střetávají všechny výhody pro úspěšnou produkci tohoto alkoholického nápoje. Teplé tropické podnebí ostrova a úrodná vulkanická půda, která se nachází na úpatí hory Mt. Kanlaon, jsou přesně tím, co pěstování cukrové třtiny vyžaduje. Zemina z této oblasti se vyznačuje bohatým obsahem živin a řadí se k nejúrodnějším půdám na planetě Zemi. Třtina používaná na výrobu rumu Don Papa má výjimečně vysoký obsah cukru. Výsledkem procesu jejího zpracování je tekuté černé zlato zvané melasa. Po sklizení a zpracování třtiny se rum nechává zrát v sudech z amerického dubu po dobu sedmi let. Nutno podotknout, že v těchto sudech zrál nejprve bourbon. V poslední fázi se rum ještě filtruje přes uhlí. Výsledkem celé výrobní procedury je intenzivní, bohatá chuť a tmavá barva rumu.
Chuťové vlastnosti rumu Don Papa
Nádherná jantarová barva, aroma lehce po ovoci, a to vše zaobalené do lahodné chuti po vanilce, medu a kandovaném ovoci. Toť, jednou větou vyjádřeno, uhrančivé kouzlo rumů Don Papa. Tyto rumy patří k nejlepším, které se na Filipínách vyrábí. Jsou uznávány rumovými odborníky téměř po celém světě. Odborníky, kteří jistě vědí, že rum Don Papa obsahuje 40% alkoholu a patří mezi tmavé rumy vyráběné z melasy. Rumu Don Papa nejvíce sluší popíjení při pokojové teplotě. Ovšem snese i kostku ledu, která se bude pomalu rozpouštět a odhalovat další tváře téhle jedinečné dobroty.
A jaké rumy vlastně značka Don Papa ukrývá?
Nejčastěji je tento rum k dostání v lahvích o objemu 0,7l a obsahem alkoholu 40%, jehož etiketa působí až legračně. Pokud však chcete potěšit bližního svého, tak doporučujeme tento rum v dárkové tubě, čímž daru rozhodně přidáte na jeho významu a vážnosti. U nás na e-shopu je k dostání i v podobě miniatury, což je balení vhodné pro ty, kteří rádi ochutnávají a rum Don Papa je pro ně ještě oblastí neprozkoumanou. Další obdobou jsou limitované edice s výrazně umělecky ztvárněnými etiketami jako např. Don Papa Art 2019, Don Papa Massakara 2018 a Don Papa Sugarlandia.
Na opravdové specialisty u nás natěšeně čekají lahvinky jako třeba Don Papa 10 YO v tubě, Don Papa Massakara France Limited Edition nebo Don Papa Sevillana. Celou produktovou řadu uzavírají vysoce luxusní rumy jako Don Papa Sherry Cask 45% a Don Papa Rare Cask 50,5%, které jsou už finančně poněkud náročnější, nicméně o to více vymazlenější.
Takže všichni pantátové – vzhůru na širý oceán rumové fantazie!