Gewürztraminer 2021 - Cantina Tramin, 0,75l

Popis

Vinařství se nachází v srdci Alto Adige ve městě Termeno na jižní straně Alp a tvoří jednu z nejstarších sítí farmářů tvořících vinařství. Velký důraz je kladen na tradici au autentické vyjádření jedinečného terroir, podpořeného společnou filozofií tvrdé práce, obětavosti, důvěry a kreativity všech zúčastněných členů. Tramín funguje v lidském měřítku s poměrem zemědělce k půdě podobným poměru na malém statku, což umožňuje jemnou ruční sklizeň.
V roce 2010 byla pro nové sídlo Cantiny Tramin navržena jedinečná architektonická památka, která zapadá do přírodního prostředí a kombinuje moderní strukturu s původním sklepem.

Cantina Tramin, založený v roce 1889 pastorem Christianem Schrottem, se nyní může pochlubit 270 členy na přibližně 620 akrech v komunitách Tramin, Neumarkt, Montan a Auer. Město Tramin - německý název pro Termeno - je domovem aromatické hrozny Gewürztraminer. Tramín hroznový (jak se mu zde láskyplně říká) je jedním z nejstarších na světě a může se pochlubit ušlechtilou linií.

Nedávné studie ve skutečnosti ukazují, že jde o předchůdce některých nejstarších odrůd hroznů, jako je Cabernet Sauvignon a Ryzlink rýnský a Rulandské bílé, šedé a modré. V Cantina Tramin roste Tramín v podzóně Sella, terroir, který je zvláště vhodný pro Tramín červený; odtud název vinařství, Cantina Tramin.