› Víno › Grande Romeo Bianco Frizzante, PolyKeg, 10,5%, 20l

Grande Romeo Bianco Frizzante, PolyKeg, 10,5%, 20l

1 hodnocení

Víno je vyrobeno z bílých odrůd, převážně Glera z kraje Veneto, v okolí města Vicenza. Barva vína je slámově žlutá se zelenkavými odlesky.
Vůně je svěží, lehká, ovocná. Chuť je svěží a harmonická pobízející k dalšímu doušku. Technika výroby je shodná jako pro výrobu Prosecco frizzante.

Narážeč typu MM bajonet, který se využívá třeba u plzeňského piva.

Dostupnost	Expedice do 48 hodin
2 199 Kč

Parametry

Kód produktu	94038
Značka	Colli Vicentini
Kategorie	Víno

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Parametry
Diskuze

Popis

Barva vína je slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Vůně je svěží, lehká, ovocná. Chuť je svěží a harmonická.

Výroba: Hrozny hlavně odrůdy Glera jsou dopraveny do vinařství, kde dochází k oddělení dřevnatých částí, třapin od hroznu. Následně je jemné lisování, kde dochází k oddělení hroznové štávy, od vinné slupky a jadérka. Poté je nefiltrovaná hroznová štáva dána do nezerového tanku, kde je zchlazena mezi 5-10°C. Během první fermentace dochází přeměně zakaleného moštu v čiré víno. Hotové víno bez perlení, je následně přendáno do dalšího nerezového tanku, který má speciální konstrukci, aby umožnil udržet větší tlak uvnitř. Tomuto tanku se říká autoclave. Přidáním dalších vybraných kvasinek do autoclave se spustí druhotné kvašení. Tato metoda je nazývána jako Charmat Martinotti. Výsledkem je perlivé víno, které projde ještě filtraci a může se nalahvovat.

Technika výroby je shodná jako pro výrobu Prosecco frizzante. V italské legislativě pro produkt Prosecco je však zakotveno, že produkt Prosecco může být nazýván pouze takový produkt, který je ve skleněné lahvi, na které je u hrdla nalepena kontrolní páska označující produkt kategorie DOC a nebo DOCG.

Bohužel jednorázové Keg balení není zatím uznáno pro obchodní název Prosecco, proto se uvádí pouze "vino bianco frizzante", i přes dodržení všech výrobních procesů shodných jako pro Prosecco.

Podobné produkty

Kód: 8986

Bepin de Eto - Prosecco Millesimato Valdobbiadene DOCG Extra dry MAGNUM, 1,5l

Skladem (3 ks) Značka: Bepin de Eto

Prosecco DOCG Bepin de Eto Superiore Millesimato extra dry Magnum. Kultovní Prosecco s exkluzivní "bublinkovou" lahví ve formátu magnum 1,5L a v dárkové krabici. Vinařství založil Nicoletto Ceschinem. Výraz Bepin de Eto je přezdívkou vnuka zakladatele a zároveň otce současného majitele - Guiseppe Ceschinem. Slámově žlutá barva šumivého vína s dotykem zeleného odlesku.
Jemné, delikátní perlení. V první fázi vůně tóny čerstvě upečeného chleba, následovány dotekem jablka, hrušky a broskve. K tomu náznak růžových lístků a květů akácie. Šťavnatá chuť je jemná, komplexní a vyvážená zároveň s dotekem svěží citrusové kyseliny. Elegantní a dlouhá chuť.

829 Kč
Kód: 14045

Le Colture - Prosecco DOCG Cruner dry, 0,75l

Na cestě Značka: Le Colture

Šumivé italské víno ze speciální varianty odrůdy prosecco nazvané Glera, která roste v nejlepších částech vinic Valdobbiadene, kde se kombinuje mírné mikroklima s pískovcovým a jílovitým podložím, které dodává výraznější aroma a chuť.

To dohromady dodává tomuto proseccu plný charakter, vyšší sladkost v kombinaci se svěžestí.

Světle slámově žlutá barva, jemné perlení stejně jako jemné ovocné a květinové aroma a chuť s lehce nasládlou chutí.

Víno pochází z vinařství Le Colture rodiny Ruggeri, která vlastní vinice ve Valdobbiadene již od konce 19. století.

299 Kč
Kód: 72758

Valsé Bianco Frizzante DOC, 0,75l

Skladem (9 ks) Značka: Contarini Vini e Spumanti

Polosuché jemné perlivé víno s elegantním perlením, slámově žluté barvy se zelenkavými odstíny, se svěží ovocnou vůní. V chuti je velmi svěží, elegantní, s dominantními tóny ovoce, s dobře vyváženými kyselinkami. Atraktivní víno s příjemným dozvukem.

109 Kč