Heimat Gin, 43%, 0,5l

Při výrobě Heimat Barrel Aged Dry Ginu je gin 10–12 měsíců po destilaci skladován v přestavěném americkém sudu na whisky z bílého dubu. Středomořské květinově ovocné náznaky tymiánu, šalvěje, levandule, jablek a hrušek silná chuť sudu skvěle doplňuje. Obzvlášť příchutě vanilky a karamelu, které vznikají díky vypalování sudů, jsou v dokonalé symbióze s ginem.
Harmonické vzájemné působení je charakteristické velkou spletitostí a úžasně jemnou, kulatou chutí. Způsob skladování dodává Heimat Barrel Aged Dry Ginu větší hloubku a perfektně vyváženou komplexnost, díky které gin poskytuje čistou radost nejen v koktejlech, ale i sám o sobě.

Heimat Gin naleznete vždy v hliněné půllitrové lahvi s korkem s dřevěným držadlem a s vypáleným logem HEIMAT. Uvnitř čeká celkem 18 rostlinných výtažků, především z šalvěje, tymiánu, jitrocele, jablek, hrušek, jalovce, levandule, růží a zázvoru. V hliněné láhvi se chuť rozvíjí ještě lépe, než v běžných lahvích.

Lihovar Heimat se nachází ve starém kamenictví, které za sebou má desítky let dlouhou historii. Bylo uzavřeno před několika lety, a dnes se do něj znovu vrátil život. Renovace byly náročné a vyčerpávající, ale vyplatily se. Díky zásadní rekonstrukci vzniklo místo, které je hodno Heimat ginu.