Hibernal, 2023, výběr z hroznů, polosuché, Maňák, 0,75l
Popis
Hibernal 2023 z Vinařství Maňák je polosuché víno, které vyniká svou kvalitou a precizností. Pochází z výběru z hroznů, což zaručuje vysokou koncentraci chuti a aromat. Toto víno je pěstováno na třech významných tratích: Stará hora v obci Kostelec, Fěruňk v Žádovicích a Hýselská hora. Tyto vinice jsou známé svou rozmanitou půdní strukturou, která dodává vínům jedinečný charakter a komplexnost.
Vinařství Maňák bylo založeno v roce 1992 Štěpánem Maňákem a od té doby se rozrostlo na 25 hektarů vinic. Díky své poloze v pohoří Chřiby jsou vinice chráněny před severními větry, což vytváří ideální podmínky pro pěstování vinné révy. Vinařství využívá moderní technologie k zachování odrůdových charakteristik a specializuje se na přívlastková a slámová vína, která získala řadu ocenění, včetně absolutního vítězství v soutěži O.I.V Sauvignon v Izraeli.
Hibernal 2023 z řady Terroir zraje na jemných kvasničných kalech, což vínu dodává eleganci a hustotu. Toto víno je ideální pro milovníky moravských vín, kteří ocení jeho svěžest a bohatou chuť. V roce 2022 otevřelo Vinařství Maňák novou reprezentační budovu, kde mohou návštěvníci ochutnat až osm vzorků vín denně a užít si kávu a dezerty v moderním a stylovém prostředí.
Vinařství pravidelně pořádá řízené degustace, které zahrnují prohlídku výrobních prostor a ochutnávku 12 vzorků vín. Návštěvníci tak získají hlubší vhled do procesu výroby vína a filozofie vinařství. Díky mnoha oceněním a krásné krajině kyjovské části Slovácka je Vinařství Maňák ideálním místem pro každého, kdo chce ochutnat to nejlepší z moravských vín.
Související produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Výběr z hroznů |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Hibernal |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Žádovice |
| Viniční trať | Fěruňk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Číslo šarže | 2336 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kvalitní vína z Kyjovska z rodinného vinařství.
Z hlinitopísčitých vinic ve slovácké oblasti poblíž Kyjova získává vinařství Maňák už dvacet let kvalitní přívlastková vína bílých i červených odrůd. Vyrábí se zde i slámová, ledová i ovocná vína. Specialitou je 100% višňové víno. Lahve s etiketou vinařství Maňák se dostala do celého světa.
Vinařství poskytuje také sommeliérské služby.
Historie
Rodinné vinařství Maňáků bylo založeno v roce 1992. Dnes vlastní více než 10 hektarů vinic a moderní sklepení se 40 dřevěnými sudy.
Systém ošetřování vinic odpovídá zásadám integrované produkce.
Ocenění
Za dvacet let získalo vinařství Maňák řadu prestižních ocenění z tuzemských výstav jako Valtické vinné trhy, Top 77 nebo Juvenále.
V zahraničí se daří na soutěžích Muvina v Prešově a také na výstavách v Slovinsku, Rakousku, Izraeli, San Franciscu, Kanadě a Paříži.
Mezi největší ocenění jistě patří úspěchy slámových vín z roku 2009, kdy se Vinařství Maňák stalo absolutním vítězem soutěže O.I.V Sauvignon v Izraeli.
Lokalita
Vinařství sídlí v Žádovicích u Kyjova. Pohoří Chřiby přirozeně chrání oblast před vlivem severních větrů.
Největší plochu vinic, zhruba 6 hektarů, najdete na trati Stará hora v obci Kostelec.
Další vinice jsou přímo v Žádovicích na trati Fěruňk.
Odrůda
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích.
Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé.
Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.
Ochutnejte poctivá vína z kyjovské části Slovácka a objednejte si vína z vinařství Maňák online na Winehouse.cz za výhodné ceny!