Kaiken - Estate Cabernet Sauvignon 2019, 0,75l
Popis
| Barva vína | Červené víno |
| Ročník | 2019 |
| Země původu | Argentina |
| Odrůda | Cabernet Sauvignon |
| Vinařská oblast | Mendoza |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Hodnocení | 91 bodů James Suckling |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kaiken je vinařství nacházející se jižně od města Mendozy v Argentině. Produkuje širokou škálu vín, především z odrůd Malbec a Cabernet Sauvignon. Společnost založil v roce 2001 Aurelio Montes, zakládající partner chilské společnosti Viña Montes, aby využil popularity argentinského vína.
Portfolio vín vinařství Kaiken zahrnuje hned několik stylů. Vedle několika odrůdových vín s názvy Reserve, Ultra a Terroir Series vyrábí vinařství Kaiken prestižní cuvée s názvem Mai. Tento název v jazyce Pehuenců — lidí, kteří jako první osídlili Mendozu, znamená "první". Toto víno je stoprocentní Malbec ze tří mendozských vinic společnosti Kaiken, který před uvedením na trh zraje 18 měsíců v novém francouzském dubu a poté další dva roky v láhvi.
Všechny vinice společnosti jsou vysázeny na okraji And a pěstují řadu klasických argentinských odrůd, jako je Malbec, Bonarda a Cabernet Sauvignon. Dvě vysokohorské vinice se nacházejí v podoblastech Vistalba a Agrelo v oblasti Luján de Cuyo. V Saltě se vinice Kaiken nacházejí na hlubokých písčitých půdách v ještě vyšší nadmořské výšce v podoblasti Cafayate. Klíčovou odrůdou je zde Torrontés, z něhož se vyrábí svěží a aromatické bílé víno.
Tři další vinice v údolí Uco, které společnost Kaiken vlastní, poskytují společnosti Kaiken odrůdy Malbec a Cabernet Sauvignon. Najdeme zde také odrůdy Petit Verdot a Cabernet Franc, které jsou vysazeny metodou keřového vinohradu.