Le Colture - DOCG Gerardo Rive Salento, 0,75l

Popis

Santo Stefano di Valdobbiadene, malebná vesnice obklopená vinicemi Prosecca, je domovem vinařství Le Colture, které zde pěstuje víno pod vedením stejné rodiny již od 1500s. Glera, bílý hrozen s oříškově zbarvenými výhonky, je základem pro velké hrozny s zlatavě žlutými bobulemi, a je nezbytný pro produkci Prosecca, kde musí tvořit minimálně 85% směsi. Od roku 2009, kdy byl název hroznu oficiálně změněn z prosecco na glera, aby se předešlo záměně mezi hroznem a vínem, Le Colture ctí tuto tradici a současně chrání jedinečný charakter tohoto oblíbeného vína.

V srdci Valdobbiadene, kde historie a víno jsou neoddělitelně spjaty s krajinou a osudy generací, které ji obdělávají, se nachází vinařství Le Colture. Od 16. století pěstuje rodina vína na těchto pozemcích, s neochvějným závazkem k tradici a kvalitě. Hrozen Glera, srdce Prosecca, je vybírán s pečlivostí, aby z každé láhve vzešlo víno, které je pravým odrazem svého původu.

Prosecco od Le Colture, sklízené v malebných vinicích Santo Stefano di Valdobbiadene, je oslavou této bohaté historie. Vína z odrůdy Glera, doplněná o Verdiso, Perera, Bianchetta, Pinot a/nebo Chardonnay, jsou klasifikována jako "semi-aromatická", což znamená, že jejich vůně připomíná čerstvé ovoce. Od zavedení synonyma glera v roce 2009 se Le Colture soustředí na ochranu a propagaci autenticity Prosecca, jehož kořeny sahají hluboko do historie.

Z Valdobbiadene, kde se Prosecco Superiore pěstuje již od dob před římskou kolonizací, pochází tato výjimečná vína, která ovlivnila životy místních společenství po více než deset století. Prosecco, termín používaný od roku 1754, se stalo nejen symbolem oblasti, ale i mostem spojujícím minulost s přítomností. Název "Prosecco" možná vychází z vesnice Prosecco nedaleko dnešního Slovinska, avšak nejuznávanější DOCG šumivá vína pocházejí z oblasti Conegliano Valdobbiadene ve Venetu.

Dnes, s příchodem Cesareho Ruggeriho a jeho tří dětí, Silvie, Alberta a Veronicy, do vedení vinařství, Le Colture prožívá vlnu entuziasmu a inovace. Tento nový duch, v kombinaci s hlubokou láskou k zemi a respektem k vinařským tradicím, zajišťuje, že každá láhev Prosecca od Le Colture je výrazem autentické vášně a dědictví.

Kromě klasického vychutnání Prosecca přímo z láhve, nabízí Le Colture také inspiraci pro různé Prosecco drinky, které přidají šumivý zážitek k jakékoli příležitosti. Prozkoumejte různé druhy Prosecca z naší nabídky a objevte dokonalý způsob, jak oslavit speciální okamžiky. A aby byl váš zážitek dokonalý, nezapomeňte si vybrat správné skleničky na Prosecco, které jsou speciálně navrženy pro maximální užití každého doušku.