Popis
Mileştii Mici Fetasca Neagra Univers je výrazné suché červené víno pocházející z vinařské oblasti Codru v srdci Moldavska. Toto noblesní cuvée tvoří tři ušlechtilé odrůdy – Cabernet Sauvignon (50 %), Merlot (35 %) a Feteasca Neagra (15 %). Výsledkem je komplexní víno s výraznou ovocnou chutí, která v sobě nese tóny zralých třešní, ostružin a červeného ovoce, doplněné o jemné fialkové nuance. Plné tělo, strukturovaná textura a dlouhý sametový závěr činí z tohoto vína nezapomenutelný degustační zážitek.
Hrozny pro toto víno jsou pečlivě ručně sbírány a tříděny, čímž se zaručuje jejich nejvyšší kvalita. Následně procházejí tradičními vinařskými metodami, včetně šestiměsíčního zrání v dubových sudech, což vínu propůjčuje hloubku, komplexnost a jemný dotek vanilky.
Víno je ideálním partnerem k výrazným masovým pokrmům – skvěle se hodí k hovězímu steaku, pečenému jehněčímu, zvěřině nebo grilovaným specialitám. Nezklame ani ve spojení s asijskou kuchyní, která podtrhne jeho ovocnou a kořenitou stránku. Podávejte při teplotě 16–18 °C pro maximální vychutnání.
Za tímto vínem stojí proslulé vinařství Mileştii Mici, které drží světový rekord za největší podzemní vinný sklep na světě – jeho galerie sahají do délky přes 200 km. Vinařství bylo založeno v 60. letech 20. století a díky stabilní teplotě a vlhkosti ve svých podzemních chodbách nabízí ideální podmínky pro zrání vín.
Mileştii Mici je považováno za symbol moldavské vinařské tradice a reprezentuje to nejlepší z místní produkce. Jeho vína získávají mezinárodní ocenění a jsou vyhledávaná milovníky vína po celém světě. Díky spojení tradičních postupů s moderní technologií vznikají vína výjimečné kvality – jako právě Univers.
Vinařství Mileştii Mici se nachází v Moldavsku, nedaleko hlavního města Kišiněv. Toto vinařství je považováno za jedno z nejvýznamnějších v zemi a zároveň je držitelem světového rekordu díky svému rozsáhlému podzemnímu vínnému skladišti, které je zapsáno v Guinnessově knize rekordů. Jeho podzemní galerie dosahují délky více než 200 kilometrů, z nichž přibližně 55 kilometrů se aktivně využívá pro skladování vína. Vinařství se nachází v oblasti s ideálními klimatickými a geologickými podmínkami pro výrobu kvalitního vína.
Historie vinařství Mileştii Mici sahá do 60. let 20. století, kdy byl v bývalých vápencových dolech vybudován rozsáhlý systém tunelů určený pro uskladnění a zrání vína. Díky konstantní teplotě mezi 12 a 14 °C a vlhkosti kolem 85–95 % se zde vytvářejí ideální podmínky pro dlouhodobé uchovávání vína. Vinařství bylo původně zamýšleno jako součást širšího státního programu na podporu vinařství v Moldavsku, které mělo tehdy klíčové postavení v rámci Sovětského svazu.
Dnes Mileştii Mici uchovává více než 1,5 milionu lahví vína, což z něj činí největší vinný sklep na světě. Sbírka zahrnuje široké spektrum moldavských vín, od suchých a polosuchých až po sladká a dezertní vína. Mnohé z těchto vín pocházejí z místních odrůd, ale vinařství produkuje i vína z mezinárodně známých odrůd jako Cabernet Sauvignon, Merlot či Chardonnay. Mnohé archivní lahve jsou dnes velmi cenné a oceňované nejen sběrateli, ale i someliéry a znalci vín.
Kromě produkce a skladování vína je vinařství také významným turistickým cílem. Návštěvníci si mohou užít prohlídku podzemního labyrintu, který připomíná podzemní město s ulicemi pojmenovanými podle druhů vína. Prohlídky obvykle zahrnují i degustaci několika typických moldavských vín doplněnou o tradiční místní gastronomii. Atmosféra podzemních chodeb, obklopená tisíci lahvemi vína, nabízí návštěvníkům jedinečný zážitek.
Mileştii Mici je také důležitým hráčem v oblasti exportu moldavských vín. Jeho vína se vyvážejí do desítek zemí po celém světě, včetně států Evropské unie, Číny, USA a Ruska. Tímto způsobem přispívá ke globálnímu povědomí o moldavské vinařské tradici a posiluje postavení Moldavska jako země s dlouholetou a kvalitní vinařskou historií. Vinařství pravidelně získává ocenění na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje vysokou úroveň jeho produkce.
Za zmínku stojí i to, že Mileştii Mici není jen průmyslovým závodem, ale klade důraz i na uměleckou a kulturní stránku vína. V některých prostorách sklepa se konají koncerty, kulturní akce či tematické večery, které propojují víno s moldavským folklorem a tradicemi. Vinařství tak vytváří harmonii mezi starobylým řemeslem výroby vína a moderním pojetím enoturistiky a kultury.
Mileştii Mici se stal symbolem moldavské národní hrdosti a reprezentuje to nejlepší z místní vinařské produkce. V době, kdy se moldavské víno znovu dere na světovou scénu, hraje právě toto vinařství roli ambasadora moldavských tradic a vinařského umění. S ohledem na svou velikost, historii i kvalitu vín je považováno za skutečný poklad podzemního světa.
Vinařství se neustále vyvíjí a modernizuje, aniž by ztrácelo úctu ke svým kořenům. Snahou vedení je udržet rovnováhu mezi zachováním tradičních metod a využitím nových technologií. Mileştii Mici tak zůstává nejen vinařským gigantem, ale i inspirací pro nové generace vinařů v Moldavsku i mimo něj.
Produkt nemá žádná hodnocení
Podobné produkty
-
Kód: 95072
-
Kód: 95073
-
Kód: 95074
