Muller Thurgau, 2023, Extra Range, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Muller Thurgau 2023 Extra Range z produkce rodinného vinařství Žůrek je víno vyrobené z hroznů s cukernatostí 21,2°NM. Tato odrůda je známá svou světle žlutou barvou a květnatou až jemně medovou vůní. Chuť je harmonická, ovocná s jemnou kořenitou dochutí, což z tohoto vína dělá ideálního společníka k různým pokrmům.
Vinařství Žůrek, které se nachází ve Slovácké vinařské oblasti, je známé svou dlouhou tradicí a úctou k přírodě. Vinice v okolí obce Čejkovice se vyznačují unikátním mikroklimatem a půdními podmínkami, které hroznům dodávají jedinečný charakter. Tento Muller Thurgau tak nese pečeť terroiru této oblasti, přičemž vinařství klade důraz na minimální zásahy do procesu vinifikace a využívá přírodní kvasinky.
Muller Thurgau 2023 je skvělý nejen pro milovníky tradičních vín, ale také pro ty, kteří hledají něco nového. Doporučuje se podávat k předkrmům, měkkým sýrům, rybám a drůbeži, kde svou harmonickou chutí a jemnou kořenitou dochutí podtrhne chuť jídla. Vinařství Žůrek si zakládá na kvalitě a tradici, což se odráží i v tomto víně, které je připraveno s maximální péčí a respektem k surovinám.
Díky moderním technologiím, tradičním postupům a dlouholeté zkušenosti se Muller Thurgau 2023 Extra Range řadí mezi výjimečná vína z Moravy. Jeho svěží charakter a elegantní projev jsou potvrzením kvality, kterou vinařství Žůrek nabízí.
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Muller Thurgau |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská obec | Polešovice |
| Viniční trať | Slunečné |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 12,0 % |
| Zbytkový cukr | 3,5 g/l |
| Obsah kyselin | 4,9 g/l |
| Číslo šarže | 11/23 |
| Řada | Extra Range |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.