Neronet, 2023, Exclusive, pozdní sběr, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Neronet 2023 Exclusive z rodinného Vinařství Žůrek představuje ukázku pečlivě řemeslné práce a hluboké tradice moravského vinařství. Víno vyniká granátově červenou barvou, která už na první pohled zaujme svou sytostí a elegancí. Ve vůni dominují tóny lesního ovoce, jemně přecházející do pikantních akcentů. Chuť je velmi příjemná, s decentními tóny planých trnek a náznakem hořké čokolády, které jí dodávají noblesní a vyvážený charakter.
Tento suchý pozdní sběr z ročníku 2023 vznikl s důrazem na kvalitu hroznů a precizní vinifikaci. Doporučujeme jej podávat k lehčím pokrmům, jemným paštikám či pernaté zvěři, kde vynikne jeho komplexnost a zároveň jemnost. Neronet z edice "Exclusive" je ideální volbou pro slavnostní chvíle i klidné večery s kvalitním vínem.
Vinařství Žůrek, sídlící v malebné obci Žeravice nedaleko Kyjova, je rodinný podnik s dlouhou historií sahající až do počátku 20. století. V roce 1990 byl vybudován nový sklep, který dnes slouží nejen k výrobě a archivaci vín, ale i jako prostor pro degustace a setkání s milovníky vína. Vinařství si zakládá na tradičních postupech, které citlivě kombinuje s moderními technologiemi, a tak vznikají vína s výraznou osobitostí.
Nabídka vinařství zahrnuje především přívlastková vína, mezi nimiž Neronet patří k červeným stálicím. S postupným rozšiřováním sortimentu přichází vinařství i s novinkami jako jsou šumivá vína SEKT nebo jemně perlivá Frizzante. Zákazníci oceňují nejen kvalitu vín, ale i osobní přístup a možnost degustací přímo ve sklepě. Vína Vinařství Žůrek jsou oceňována na prestižních vinařských soutěžích a jejich obliba roste nejen v České republice, ale i v zahraničí.
Neronet 2023 Exclusive je víno pro ty, kdo hledají poctivé moravské červené víno s příběhem a výjimečným chuťovým profilem.
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Neronet |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Petrov |
| Viniční trať | Růžené |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
| Řada | Exclusive |
| Číslo šarže | 22/23 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
| Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
| Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
| Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.