Pálava, 2023, Bouquet, výběr z hroznů, polosladké, Šamšula, 0,75l

20 hodnocení
 
 

Toto víno se sytou barvou starého zlata prozářenou citronovými odlesky, nás nadchne intenzivní květinovou vůní pivoněk. Projeví se medové aroma přezrálých hroznů načechrané tónem liči. Chuť je sladká a harmonická s veselým dozvukem, výraz kdoule, datlí a rozinky dochutí sladké orientální koření.

Podávejte ke kuřecímu se sladkou omáčkou, jemné orientální kuchyni a dezertům.

Dostupnost Skladem (42 ks)
249 Kč    
Kód produktu 79276
Značka Jakub Šamšula
Kategorie Víno
 

ŠAMŠULA ČEJKOVICE - šedé

Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost Výběr z hroznů
Obsah cukru Polosladké
Ročník 2023
Země původu Česká republika
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Velkopavlovická
Vinařská obec Čejkovice
Viniční trať Díl u Včelína
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 25,0 g/l
Obsah kyselin 7,0 g/l
Číslo šarže 187

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

Vinařství Šamšula, situované v srdci Velkopavlovické vinařské podoblasti v Čejkovicích, představuje spojení moderního přístupu s hlubokým respektem k místní tradici. Od roku 2004 se specializuje na omezený počet odrůd, čímž zdůrazňuje jedinečnost čejkovického terroiru. Vinařství nabízí nejen kvalitní vína, ale i možnost degustací a prohlídek, které návštěvníkům přibližují filozofii a práci tohoto rodinného podniku.

Historie vinařství

Vinařství Šamšula bylo založeno v roce 2004 Jakubem Šamšulou, který navázal na rodinnou tradici a rozhodl se vytvořit butikové vinařství zaměřené na kvalitu a osobitý charakter vín. Od počátku se soustředí na výrobu limitovaných šarží přívlastkových vín, převážně bílých, pocházejících z redukovaných sklizní hroznů z vlastních vinic. Tento přístup umožňuje produkci vín, která věrně odrážejí specifika místního terroiru a filozofii vinařství.

Vinařský kraj: Morava Adresa: Příhon 1046, 696 15 Čejkovice
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Velkopavlovická Vinařská obec: Čejkovice


Filozofie vinařství

Vinařství Šamšula se řídí mottem „Nejdeme proti proudu, ale vedle něj“, což odráží jejich snahu o vytváření vín, která nejsou jen produktem, ale vyjádřením osobního přístupu a respektu k přírodě. Zaměřují se na omezený počet odrůd, čímž dosahují vysoké kvality a autenticity svých vín. Tento přístup umožňuje vinařství nabízet vína, která jsou nejen chutná, ale i odrazem jejich filozofie a místního terroiru.

Klasifikace produkovaných vín

Vinařství Šamšula produkuje vína klasifikovaná jako Pozdní sběr, Výběr z hroznů a šumivá vína vyráběná tradiční metodou. Mezi jejich speciality patří cuvée Bee's Field, které je kombinací odrůd Chorvat a Müller Thurgau, a nabízí svěží aroma lesních jahod.

Terroir a detail vinic

Vinice vinařství Šamšula se nacházejí v oblasti Čejkovic, která je známá svým specifickým terroirem. Půda je převážně jílovitá spraš s vyšším obsahem aktivního vápna, což přispívá k charakteristickému profilu místních vín. Vinařství obhospodařuje přibližně 3 hektary vinic a ročně produkuje kolem 40 000 lahví vína.

Certifikace, ocenění

Vinařství Šamšula získalo řadu ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích. Mezi významné úspěchy patří zařazení jejich vín do Salonu vín České republiky a opakované umístění mezi nejlepšími v kategorii malých vinařství v anketě Vinařství roku. Tato ocenění potvrzují vysokou kvalitu a uznání, kterého se vinařství těší mezi odbornou veřejností i milovníky vína.