Pálava, 2023, pozdní sběr, suché, Sonberk, 0,75l
Popis
Pálava 2023 z vinařství Sonberk je víno s výraznou slámovou barvou a příjemně ovocnou vůní, kde dominují prvky tropického ovoce jako liči, mango a papája. Chuť je explozivní, ovocná s jemnými náznaky nektarinky, limety, ananasu a mučenky. Toto suché víno pochází z pozdního sběru, což mu dodává vyváženou komplexnost a bohatost.
Vinařství Sonberk se nachází v malebné oblasti jižní Moravy, nedaleko města Hustopeče. Tato oblast je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy, které umožňují výrobu vín vysoké kvality. Historie vinařství sahá až do 13. století, a současná podoba vinařství byla založena v roce 2003. Moderní architektura vinařství, dílo renomovaného architekta Josefa Pleskota, harmonicky zapadá do okolní krajiny a maximalizuje využití přírodních podmínek pro optimální zrání vína.
Sonberk se specializuje na bílá vína, která jsou známá svou svěžestí, ovocnou chutí a komplexností. Mezi jejich nejvýznamnější odrůdy patří Ryzlink rýnský, Pálava, Tramín červený a Sauvignon. Vína jsou pěstována na 45 hektarech vinic orientovaných na jih, s výhledem na Pálavu a Novomlýnské nádrže. Specifické mikroklima a složení půdy zde vytvářejí ideální podmínky pro pěstování kvalitní vinné révy.
Ekologický přístup k vinařství je pro Sonberk klíčový. Používají minimální množství chemických prostředků a kladou důraz na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Tento přístup se odráží i v kvalitě jejich vín, která jsou pravidelně oceňována na prestižních mezinárodních soutěžích. Například získali titul Nejlepší vinařství střední a východní Evropy v soutěži Decanter World Wine Awards.
Sonberk také aktivně podporuje vinařskou turistiku a vzdělávání. Nabízí prohlídky vinařství s odborným výkladem, degustace a různé kulturní akce, jako jsou koncerty a výstavy. Moderní degustační místnost s panoramatickým výhledem na okolní vinice je ideálním místem pro návštěvníky, kteří chtějí poznat krásy a tradice jihomoravského regionu.
Díky spolupráci s renomovanými restauracemi a hotely jsou vína Sonberk často k nalezení na vinných lístcích při významných společenských událostech a večeřích. Inovativní přístup, důraz na kvalitu a respekt k přírodě činí z vinařství Sonberk lídra na českém vinařském trhu. Jejich vína jsou zárukou výjimečného chuťového zážitku a odrazem bohaté historie a tradice jihomoravského vinařství.
Podobné produkty
-
Kód: 83307
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Pálava |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Popice |
| Viniční trať | Sonberk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 6,3 g/l |
| Obsah kyselin | 7,0 g/l |
| Číslo šarže | 0623 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Sonberk je jedním z nejvýznamnějších a nejprestižnějších vinařství v České republice. Nachází se v malebné oblasti jižní Moravy, konkrétně v blízkosti města Hustopeče. Tato oblast je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy, což umožňuje vinařství Sonberk vyrábět vína vysoké kvality. Historie vinařství sahá až do 13. století, kdy byla tato oblast poprvé zmíněna v souvislosti s vinařstvím.
Sonberk se pyšní moderním přístupem k výrobě vína, který kombinuje tradiční metody s nejnovějšími technologiemi. Vinařství bylo založeno v roce 2003 a od té doby si získalo významné uznání nejen v České republice, ale i na mezinárodní scéně. Architektura vinařství je dílem renomovaného architekta Josefa Pleskota a harmonicky zapadá do okolní krajiny. Budova vinařství je navržena tak, aby maximálně využívala přírodní podmínky pro optimální zrání vína.
Vinařství Sonberk se specializuje na výrobu bílých vín, která jsou charakteristická svou svěžestí, ovocnou chutí a komplexností. Mezi jejich nejvýznamnější odrůdy patří Ryzlink rýnský, Pálava, Tramín červený a Sauvignon. Tyto odrůdy jsou pěstovány na 45 hektarech vinic, které se rozkládají na jižně orientovaných svazích s výhledem na Pálavu a Novomlýnské nádrže. Specifické mikroklima a složení půdy zde vytvářejí ideální podmínky pro pěstování kvalitní vinné révy.
Sonberk je známý svým ekologickým přístupem k vinařství. Používají minimální množství chemických prostředků a kladou důraz na udržitelnost a ochranu životního prostředí. Tento přístup se odráží i v kvalitě jejich vín, která jsou pravidelně oceňována na prestižních mezinárodních soutěžích. Vinařství například získalo titul Nejlepší vinařství střední a východní Evropy v soutěži Decanter World Wine Awards.
Kromě výroby vína se Sonberk zaměřuje také na vinařskou turistiku a vzdělávání. Nabízí prohlídky vinařství s odborným výkladem, degustace a různé kulturní akce, jako jsou koncerty a výstavy. Tímto způsobem se snaží přiblížit návštěvníkům nejen samotný proces výroby vína, ale i krásy a tradice jihomoravského regionu. Pro návštěvníky je k dispozici i moderní degustační místnost s panoramatickým výhledem na okolní vinice.
Vinařství Sonberk rovněž spolupracuje s mnoha renomovanými restauracemi a hotely, které jejich vína nabízejí ve svých vinotékách. Díky své kvalitě a prestiži se vína Sonberk často objevují na vinných lístcích při významných společenských událostech a večeřích. Vinařství také pravidelně pořádá vlastní akce a festivaly, kde mohou návštěvníci ochutnat jejich nová vína a užít si příjemnou atmosféru.
Inovativní přístup, důraz na kvalitu a respekt k přírodě dělají z vinařství Sonberk lídra na českém vinařském trhu. Jejich vína jsou nejen zárukou výjimečného chuťového zážitku, ale také odrazem bohaté historie a tradice jihomoravského vinařství. Vinařství Sonberk tak pokračuje v dlouhé tradici výroby kvalitního vína a přispívá k mezinárodnímu uznání českého vinařství.