Pinot Gris, 2023, CLASSIC, pozdní sběr, polosuché, Kolby, 0,75l
Popis
Pinot Gris 2023 CLASSIC, polosuché víno pozdního sběru od renomovaného vinařství Kolby, je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů pěstovaných v malebné obci Pouzdřany na jižní Moravě. Toto víno vyniká svým příjemným aroma čerstvého zahradního ovoce, kde se svěží jarní kyselinka harmonicky prolíná s jemným zbytkovým cukrem, čímž dodává vínu lichotivou a inspirativní chuť s dlouhou perzistencí na patře.
Vinařství Kolby, založené v roce 1997 Oldřichem Drápalem, má bohatou tradici sahající až do období panování krále Přemysla Otakara II. Vinice se rozkládá na téměř 40 hektarech a nachází se na hlinito-písčité půdě s neaktivním vápenatým podložím, což dodává místním vínům jedinečný charakter.
Kolby se pyšní ekologickým přístupem k pěstování révy, všechny práce na vinici jsou prováděny ručně. Tento šetrný přístup zajišťuje optimální zdraví rostlin a vysokou kvalitu hroznů. Výsledkem jsou vína s výrazným charakterem, která pravidelně získávají ocenění na prestižních vinařských soutěžích.
Pinot Gris 2023 CLASSIC je ideálním doplňkem k lehkým jídlům, jako jsou ryby, bílé maso či jemné sýry. Díky svému vyváženému chuťovému profilu je vhodný jak pro každodenní konzumaci, tak pro slavnostní příležitosti.
Vinařství Kolby také nabízí možnost degustací přímo ve vinařství, kde si návštěvníci mohou vychutnat širokou škálu vín na příjemné zahrádce s výhledem na vinice. Degustace zahrnuje jak mladá svěží vína, tak vyzrálé a komplexní odrůdy.
Spojení tradičních hodnot a moderního přístupu činí z vinařství Kolby jedno z předních vinařství na jižní Moravě. Vína jako Pinot Gris 2023 CLASSIC reflektují bohatou historii a ekologický přístup tohoto vinařství, čímž se stávají nezapomenutelným zážitkem pro všechny milovníky vína.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Rulandské šedé |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Pouzdřany |
| Viniční trať | Kolby |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 10,2 g/l |
| Obsah kyselin | 7,2 g/l |
| Řada | Classic |
| Číslo šarže | 9/23 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kolby získalo svůj název podle stejnojmenného svahu, který se nachází v těsné blízkosti vinařství, na okraji národní přírodní památky Pouzdřanská step. Historie pěstování vinné révy na kopci Kolby sahá podle písemných záznamů do období panování krále Přemysla Otakara II. a některé nálezy dokazují, že réva na Kolby mohla růst dokonce už ve 2. století. našeho letopočtu.
Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních vín Kolby. A to od mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá plná a minerální vína. Na rozloze téměř 40 hektarů roste 9 bílých a 3 modré odrůdy révy vinné. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, z burgundských odrůd to jsou Pinot blanc a Chardonnay, z modrých odrůd Cabernet Sauvignon. Práce ve vinicích probíhají převážně ručně, co nejšetrnějším způsobem. Keře nejsou přetěžovány a po celý rok je postaráno o jejich správné zdraví a výživu.