Pinot Noir Barrique, 2022, Family reserve, zemské, suché, Springer, 0,75l
Popis
Pinot Noir Barrique 2022 z rodinného Vinařství Springer je ukázkovým příkladem excelence moravského vinařství. Toto suché zemské víno zaujme cihlovou terakotovou barvou se zlatavým okrajem, který nádherně vynikne na stěně sklenice. Minerální kořenitá vůně s podtóny černých třešní, srdcovek a švestek se dokonale snoubí s plnou chutí, pevnými tříslovinami a dlouhou perzistencí.
Vinařství Springer Bořetice, prestižní rodinné vinařství s historií sahající až do roku 1807, se nachází v srdci Moravy. Zakladatel Jakub Springer přenesl rodinný dřevěný lis z Pouzdřan do Bořetic, který je dodnes symbolem jejich dlouholeté tradice. Dnešní podoba vinařství je vedena Pavlem Springerem a jeho rodinou, která se hluboce angažuje ve všech aspektech výroby vína.
Produkce vinařství je zaměřena na vytváření vysoce kvalitních vín s nezaměnitelným charakterem. Používají výhradně hrozny ze svých vlastních ekologicky obdělávaných vinic. Klíčové produkty jako cuvée SKALE a CHASY zrají v prémiových francouzských barrique sudech od výrobců jako Radoux a François Freres, což zajišťuje jejich autentický charakter. Hrozny jsou ručně sbírány, šetrně lisovány a školeny ve francouzských dubových sudech, což zachovává jejich přirozené senzorické vlastnosti.
Vinařství Springer rovněž nabízí širokou škálu zážitků pro milovníky vína, včetně degustačních večerů a prohlídek vinic, které poskytují návštěvníkům hlubší vhled do jejich výrobních procesů a rodinných tradic. Jejich vína získala řadu ocenění na prestižních soutěžích, včetně zlatých a bronzových medailí na Concours Mondial de Bruxelles a Decanter London. V roce 2015 získalo vinařství titul "Můj vinař roku", což potvrzuje jejich významné postavení na trhu.
Související produkty
-
Kód: 43668
-
Kód: 18476
-
Kód: 80652
Podobné produkty
-
Kód: 90120
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Pinot noir |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Velkopavlovická |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Číslo šarže | 2209 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Rodinné Vinařství Springer Bořetice je prestižní vinařství s bohatou historií sahající až do roku 1807. Zakladatelem vinařství byl Jakub Springer, který se přestěhoval z Pouzdřan do Bořetic a přinesl s sebou rodinný dřevěný lis z roku 1807. Tento lis, symbolické dědictví, je dodnes důležitým prvkem historie vinařství, který reprezentuje dlouholetou tradici rodiny Springerů.
Vinařství se nachází v srdci Moravy v obci Bořetice a hospodaří na 5 hektarech vlastních vinic. Dnešní podoba vinařství je vedena Pavlem Springerem, jeho manželkou Naďou a jejich syny Pavlem a Adamem. Rodina se hluboce angažuje ve všech aspektech výroby vína a každý člen má svou specifickou roli v udržování a rozvoji vinařství.
Produkce vinařství je zaměřena na vytváření vysoce kvalitních vín s nezaměnitelným charakterem. Vinařství používá výhradně hrozny ze svých vlastních vinic, které jsou obdělávány ekologicky s nízkým zatížením keřů. Klíčovými produkty jsou cuvée SKALE a CHASY, které zrají v prémiových francouzských barrique sudech od renomovaných výrobců jako Radoux a François Freres. Tato vína nejsou filtrovaná ani čířená, což zajišťuje jejich autentický charakter.
Vinařství Springer klade velký důraz na šetrné zpracování hroznů a přirozené metody vinifikace. Hrozny jsou ručně sbírány, šetrně lisovány a školeny ve francouzských dubových sudech. Tento přístup umožňuje zachování přirozených senzorických vlastností vín a dodává jim jedinečný charakter a kvalitu. Vinařství provádí tzv. „zelené vinobraní“, kde se část hroznů odstraňuje, aby zbývající plody dosáhly nejvyšší možné kvality.
Kromě samotné výroby vína nabízí Vinařství Springer širokou škálu zážitků pro milovníky vína. Degustační večery, které se konají přímo ve vinařství, jsou velmi populární a nabízejí návštěvníkům možnost vychutnat si vynikající vína spolu s regionální gastronomií. Tyto večery jsou určeny pro malé skupinky, což zaručuje osobní a rodinnou atmosféru. Nabízí se také prohlídky vinic a řízené degustace, které poskytují návštěvníkům hlubší vhled do výroby vína a rodinných tradic.
Vinařství Springer získalo uznání nejen v České republice, ale i na mezinárodní scéně. Jejich vína získala řadu ocenění na prestižních soutěžích, včetně zlatých a bronzových medailí na Concours Mondial de Bruxelles a Decanter London. V roce 2015 bylo vinařství oceněno titulem "Můj vinař roku", což potvrzuje vysokou kvalitu jejich produktů a významné postavení na trhu s vínem.
