Planteray Vintages Belize 2008, Gift box, 48,3%, 0,7l
Popis
Planteray Vintages Belize 2008 je unikátní limitovanou edicí rumu, který pochází z Belize a byl destilován v roce 2008. Tento rum je výsledkem pečlivého blendování melasových rumů, které byly vyrobeny v kotlíkovém i kolonovém destilačním zařízení. Proces fermentace trval tři dny, což přispělo k vytvoření jeho bohatého chuťového profilu.
Rum zrál nejprve dva roky v tropickém klimatu v 200litrových sudech po bourbonu. Poté následovalo další čtrnáct let kontinentálního zrání ve Francii v 350litrových sudech po koňaku Ferrand. Tento proces dvojitého zrání dodává rumu jeho charakteristické aroma a chuť, které jsou obohaceny o komplexní tóny tropického ovoce, vanilky a koření. Planteray Vintages Belize 2008 byl lahvován s obsahem alkoholu 48,3 %.
Aroma tohoto rumu je velmi intenzivní a pikantní, s náznaky sladké skořice a muškátového oříšku, praženými mandlemi, flambovaným banánem, citrusovou kůrou a jemným náznakem květinových tónů a vanilky. Chuť je sladkokyselá s tóny citrusů, pudinku, crême brûlée, kokosem a pepřem. Závěr je dlouhý, plný tónů kokosu, koření, medu, anýzu, vanilky a lískových oříšků.
Značka Planteray, dříve známá jako Plantation, je vlastněna francouzskou společností Maison Ferrand, která je známá svými prémiovými destiláty. Maison Ferrand, která zahrnuje také Ferrand Cognac a Citadelle Gin, patří mezi přední světové producenty řemeslných lihovin. Značka Planteray je známá svým unikátním procesem dvojitého zrání, který dává jejich rumům charakteristický chuťový profil.
Tento rum je ideální nejen k přímé konzumaci, ale také jako přísada do vybraných koktejlů. Limitovaná edice Planteray Vintages Belize 2008 je skvělou volbou pro každého milovníka kvalitních rumů a přináší jedinečný zážitek pro všechny smysly.
Související produkty
-
Kód: 58620
-
Kód: 63450
-
Kód: 63451
-
Kód: 64644
-
Kód: 64646
-
Kód: 72529
| Země původu | Belize |
| Objem lahve | 0,7 l |
| Obsah alkoholu | 48,3 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Kolekce rumů Plantation představuje to nejlepší z rumové produkce celé karibské oblasti. Jedná se o směs starých a kvalitních rumů, které nesou charakteristiky dané oblasti. Zakladatelem značky je Alexandre Gabriel – specialista na luxusní pití. Nejprve byly středem jeho zájmu kvalitní koňaky, konkrétně značka Pierre Ferran ze známé oblasti Grand Champagne. Výrobcem je společnost Maison Pierre Ferrand, která za věhlas značek vděčí právě Alexandru Gabrielu.
Gabrielovi nejprve přišlo škoda, že by sudy, ve kterých dozrával koňak byly nevyužity. Proto se začal poohlížet po nějakém jiném druhu alkoholu, který by mohl dozrávat v těchto sudech. Nakonec se zamiloval do rozmanitého karibského rumu a rozhodl se, že to bude právě třtinový rum, který se stane jeho druhým vztyčným produktem. A tak se zrodila značka Plantation.
Dvojí zrání rumů Plantation
Pro rumy Plantation je typické dvojí zrání, které navazuje na karibskou tradici sahající až do 17. století. Rumy tak nejprve zrají v Karibiku v sudech z amerického dubu a poté se převezou do Francie, kde dozrávají ve zmíněných sudech po koňaku. Nejenže zrají ve dvou typech sudů, ale také ve dvou rozdílných klimatických pásmech. Celý proces výslednému rumu dodá lehkou lahodnou chuť.
Chuťová jemnost a opojná vůně jsou výsledkem tradičního způsobu výroby rumu Plantation. Rumu, v jehož chuti se zračí zřetelně rozpoznatelné tóny vanilky, kokosu, citrusů a dalšího tropického ovoce. Sám tvůrce, Gabriel, klade velký důraz na harmonické propojeni rozmanitých chutí, které pocházejí z různých oblastí. Tato jeho filozofie by se dala přirovnat s trochou nadsázky k okružní plavbě po Karibiku.
Okružní plavba s rumy Plantation
Sedm ročníkových rumů, které jsou pojmenovány po místech, ze kterých pocházejí, a jejichž chutě mají reprezentovat. Nahlédnout tak na rumových toulkách s touto značkou můžete do Panamy, Guyany, Barbadosu, Trinidadu, Fiji, Jamajky, i Peru.
Kromě letitých rumů jsou pod značkou Plantation vyráběny blendované rumy a rumy vhodné do různých míchaných koktejlů. A samozřejmostí jsou některé rumové chuťovky v dárkových baleních. Za zmínku rozhodně stojí třeba Plantation 20 YO Anniversary, Plantation La Réunion Singl Cask 15 YO a Plantation trinidad a ananasový Vzhůru do Karibiku s větrem v plachtách a láhví rumu v ruce.