Primitivo di Manduria 2019, "60 anni" Sessantanni, 3l
Popis
Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo.
Vinifikace: Ruční sběr v druhé polovině srpna až do začátku září. Sběr probíhá do malých přepravek, aby nedošlo k znehodnocení hroznů. 80% sběru maceruje po dobu 18 dní. Zbývajících 20% sběru maceruje spolu s lokálními kvasinkami při teplotách 24 - 26° C. Víno zraje 6 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Gasto párování: Zvěřina, červená masa, vyzrálé sýry a výrazné omáčky.
Teplota servisu: 16-18°C
Podobné produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | DOP |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2019 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | 100% Primitivo di Manduria |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Objem lahve | 3 l |
| Obsah alkoholu | 14,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství San Marzano je synonymem pro vášeň a umění v italském vinařství. Proslulé svými kvalitními víny, se vinařství nachází v srdci italského vinohradnického regionu Puglia. Jejich pečlivě vybrané hrozny zaručují vynikající chuťový zážitek a autentickou italskou tradici.
Vinařství San Marzano je hrdé na své lahodné odrůdy jako je Nero d'Avola a Primitivo. Nero d'Avola oslní bohatou tmavou barvou a intenzivními ovocnými tóny, zatímco Primitivo ohromuje svou plností, hřejivými kořeněnými tóny a elegantní strukturou.
Nechte se unést kouzlem San Marzano vín a objevte italskou vášeň a mistrovství v každé lahvi. Winehouse.cz je hrdým dodavatelem těchto vynikajících vín, která vám přináší nezapomenutelný zážitek ze skvělého italského vína.