Primitivo La Torre IGT 2022 - Feudi Salentini, 0,75l
Popis
Primitivo La Torre IGT od vinařství Feudi Salentini je víno, které osloví milovníky svěžích a ovocných červených vín. Jedná se o základní, mladé Primitivo, které však neztrácí nic ze své příjemné osobnosti. Přináší nekomplikovanou radost z pití, lehkost a zároveň charakter typický pro oblast Salento na jihu Itálie.
Ve vůni dominuje švestkový džem, sušené ovoce a lékořice, které plynule přecházejí do chuti s jemnou, ale přítomnou tříslovinou a středně plným tělem. Není to víno, které by vyžadovalo hlubokou analýzu – naopak, jeho síla spočívá v jednoduchosti a přístupnosti. Skvěle se hodí ke každodennímu pití, ať už k lehčím masovým pokrmům, těstovinám nebo jen tak při posezení s přáteli.
Vinařství Feudi Salentini bylo založeno v roce 1994 v městečku Leporano v oblasti Apulie. Založil ho Cosimo Varvaglione, člen rodiny s dlouhou tradicí vinařství, který chtěl spojit tradiční přístup s moderními technologiemi a vytvořit tak vína, která budou autenticky odrážet charakter regionu. Dnes se vinařství specializuje na odrůdy jako Primitivo, Negroamaro či Verdeca a jeho vína jsou oceňována po celém světě.
Při výrobě Primitiva La Torre se klade důraz na zachování ovocného charakteru hroznů. Víno zraje v nerezových tancích, aby si uchovalo svou svěžest a čistotu. Díky tomu je ideální volbou pro ty, kteří hledají neformální, ale kvalitní červené víno z jihu Itálie.
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | IGT |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Itálie |
| Odrůda | Primitivo |
| Vinařská oblast | Puglia |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Feudi Salentini bylo založeno v roce 1994 v malebném městečku Leporano, které se nachází v oblasti Salento v regionu Apulie na jihu Itálie. Tato oblast je známá svou bohatou historií, starobylými olivovými háji, blízkostí k Jaderskému i Jónskému moři a především ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy. Název vinařství připomíná feudální období, kdy bylo víno symbolem prestiže a zdraví.
Za vznikem vinařství stojí Cosimo Varvaglione, který pochází z rodiny s dlouhou tradicí výroby vína. Společně s rodinou se rozhodl vytvořit moderní vinařský podnik, jenž by spojoval respekt k tradici a místnímu terroiru s inovativními přístupy a technologiemi. Cílem bylo tvořit vína, která budou věrně odrážet charakter Apulie a jejích odrůd.
Feudi Salentini se specializuje především na pěstování typických místních odrůd, mezi které patří zejména Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera a Verdeca. Právě tyto odrůdy umožňují vinařství produkovat vína s výraznou chutí, bohatým aromatem a silným regionálním charakterem. Primitivo di Manduria, které patří mezi vlajkové lodě vinařství, je celosvětově uznáváno pro svou plnost a eleganci.
Velký důraz je kladen na kvalitu hroznů, které jsou pěstovány s respektem k přírodě. Réva je často pěstována volně v keřovité formě a hrozny jsou sbírány ručně, aby se zachovala jejich integrita. Díky těmto postupům je možné dosáhnout maximální koncentrace chutí a zároveň respektovat přírodní cykly.
Ve výrobním procesu se kombinuje tradiční přístup s moderními technologiemi, které umožňují precizní kontrolu kvality. Hrozny procházejí pečlivým zpracováním, ať už jde o kvašení, zrání v nerezových tancích nebo v dubových sudech. Výsledná vína jsou vyvážená, harmonická a zrají s grácií.
Feudi Salentini získalo za svá vína řadu ocenění na prestižních mezinárodních soutěžích, což svědčí o vysoké úrovni celkové produkce. Oceněny byly zejména červené odrůdy, které vynikají plností, sametovými tříslovinami a hlubokou strukturou, ale také některá bílá vína s jemnou aromatikou.
Jedním z nejznámějších vín vinařství je "Gocce" Primitivo di Manduria – víno, které v sobě spojuje plnost, jemnou sladkost a tóny zralého ovoce, vanilky a čokolády. Kromě něj stojí za zmínku také cuvée Appassimento, vyráběné ze sušených hroznů, které vínu dodávají mimořádnou koncentraci a bohatou chuť.
Feudi Salentini tak reprezentuje příklad rodinného vinařství, které dokázalo spojit tradici a inovaci v harmonický celek. Vína tohoto vinařství vyprávějí příběh o lásce k půdě, respektu k historii a neúnavné snaze přinášet na stůl vína, která nesou duši Salenta.