R. Jelínek Vizovická jadernička 2019 ze sudu po rumu Travellers, 42,5%, 0,5l

Neohodnoceno
 
Tip Limitovaná edice
 

Naše vůbec první jadernička finišovaná v sudu po rumu.

Destilát z odrůdy jablek Moravská jadernička, které byly vypěstovány ve vlastních sadech společnosti R. JELÍNEK.

Z úrody 2019 vznikl destilát, který zrál nejprve v dubových sudech po whisky GOLDCOCK a posledních 6 měsíců ležel v sudech po rumu Travellers z destilérie z Belize.

Dostupnost Skladem (5 ks)
1 099 Kč    

Parametry

Kód produktu 83228
Značka Rudolf Jelínek
Kategorie Alkohol
 

Popis

Moravská jadernička je destilát připravený z typické moravské odrůdy jablek. Ovoce je zpracováno specifickým způsobem. Polovinu destilujeme klasicky jako kvas, a z druhé poloviny připravíme mošt, který necháme nejprve zkvasit a potom destilujeme. Oba destiláty smícháme a dáváme zrát do dubových sudů, ve kterých předtím zrála whisky. Díky tomu má jadernička zlatavou barvu, voní po jablečných jádřincích a vanilce, v chuti cítíme sladká jablka s tóny skořice, vanilky a jemnou linkou po hřebíčku.

Odrůda Moravská jadernička se pěstuje na Moravě již odedávna – je to jedna z nejvíce ceněných moravských odrůd, a proto používáme pro výrobu jablkovice právě tuto odrůdu. Jablka pochází z našich vizovických sadů R. JELÍNEK, konkrétně sadu na Těchlově, části Střelnice. 

Případný zákal v láhvi je přírodního charakteru a je způsobený absencí filtrace. Jde tedy o fyzikálně-chemický jev, který nemá žádný vliv na bezpečnost výrobku, ale může ovlivňovat jeho estetické vlastnosti.

jelinek_logo

Podobné produkty

  • zufanek-hruskovica--45-0-5l Tip Kód: 16400
    Žufánek Hruškovica, 45%, 0,5l
    Skladem (18 ks) Značka: Žufánek

    Hruškovica Žufánek je jemný 45% destilát, vyrobený z hrušek Williams. Charakteristické vlastnosti této lahodné odrůdy dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chuť.

    Při přípravě kvasu a samotné výrobě je dodržován stejně pečlivý postup jako u naší slivovice. Vybíráme proto jen to nejkvalitnější ovoce pocházející výhradně z moravských ovocných sadů.

    569 Kč
  • Williams Hruškovice, Anton Kaapl, 47%, 0,05l Kód: 62659
    Williams Hruškovice, Anton Kaapl, 47%, 0,05l
    Skladem (16 ks) Značka: Anton Kaapl

    To nejlepší z hruškovic. Pálenka založena pouze z odrůdy hrušek Williams. 

    Vyrobeno alkoholovým kvašením a destilací hrušek Williams a naředěno měkkou demineralizovanou vodou ze 102 metrů hlubokého vrtu v klikovském souvrství Třeboňské pánve. Bez dalších přísad.

    75 Kč
  • Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l + Dárek zdarma Kód: 22748
    Baron Hildprandt ze zralých hrušek, 40%, 0,7l
    Skladem (4 ks) Značka: Baron Hildprandt

    Poctivý destilát z prvotřídních hrušek z jižních Čech. Díky pečlivé práci mistra destilatéra pana Václava Šitnera bylo dosaženo mimořádné kvality.

    719 Kč
Ročník 2019
Země původu Česká republika
Obsah alkohlu 42,5 %
Objem lahve 0,5 l

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

jelinek_logo

Vynikající ovocné pálenky RUDOLF JELÍNEK navazují na více než 400letou tradici výroby destilátů na Valašsku. Vysokou kvalitu zaručuje poctivý přístup a výroba z vlastního ovoce. Společnost R. JELÍNEK Group dnes vlastní 188 ha ovocných sadů, čímž dokáže zaručit 100% kvalitu vstupních surovin. Vlastní švestky, hrušky, nebo meruňky přeměňují tradičními postupy za použití moderních technologií na absolutně čistou pálenku, jejíž vůně i chuť mluví sama za sebe.

RUDOLF JELÍNEK je vyhlášenou pálenkou, která reprezentuje Českou republiku i mimo její hranice. Obzvláště velké oblibě se těší R. JELÍNEK SLIVOVICE BÍLÁ, R. JELÍNEK HRUŠKOVICE, medová R. JELÍNEK BOHEMIA HONEY a samozřejmě i stará dobrá R. JELÍNEK SLIVOVICE. Když už jsme u té reprezentace naší vlasti za hranicemi, tak kromě dalších skvělých ovocných pálenek u nás nejdete i pravou českou whisky, která si za svou krátkou existenci stihla ve světě také vybudovat zvučné jméno.