Rapitala Cielo Dalcamo 2020 DOC Vendemmia Tardiva, 0,5l

5 hodnocení
 
 

Sladké víno Cielo d'Alcamo z Tenuta Rapitalà vděčí za svůj název básníkovi Cielo d'Alcamo, který žil ve 13. století na palermském dvoře Fridricha II. Skládá se z hroznů Catarratto, sklizených pozdě s částečnou přítomností ušlechtilé hniloby na bobulích. Hrozny jsou vinifikovány jemným lisováním a statickou dekantací za studena.

Fermentace trvá několik týdnů v malých termoregulovaných ocelových nádobách. Víno zraje 10-11 měsíců v dubových sudech. Zlatá barva, ve vůni vyjadřuje aroma zralého žlutého ovoce a sladkého koření. Doušek je teplý, vydatný a vytrvalý. Hodí se k modrým a kořeněným sýrům, k suchému pečivu, zejména k tomu na bázi mandlové pasty.

Dostupnost Skladem (1 ks)
599 Kč    

Parametry

Kód produktu 84229
Značka Tenuta Rapitala
Kategorie Víno
 

Popis

Tenuta Rapitalà - Gruppo Italiano Vini

Barva vína Bílé víno
Klasifikace / přívlastek / jakost DOC
Obsah cukru Sladké
Ročník 2020
Země původu Itálie
Vinařská oblast Sicílie
Objem lahve 0,5 l
Obsah alkohlu 13,5 %

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Před více než čtyřmi dekádami položili základy vinařství Tenuta Rapitalà manželé Gigi a Hugues Bernard de la Gatinais, s hrabětem Huguesem Bernardem de la Gatinais, pocházejícím z francouzského šlechtického rodu z Loiry. Jeho nevšední osud ho zavedl až na Sicílii, kde se zamiloval do sicilské hraběnky a rozhodl se zde založit vinařství Tenuta Rapitala, věříc v excelentní podmínky pro výrobu prvotřídních vín.

Vinice Tenuta Rapitalá se rozprostírají na 225 hektarech na severozápadě Sicílie, od Camporeale až k Alcamu. Rozkládají se na mírných kopcích v nadmořské výšce 300 až 600 metrů, kde půda, bohatá na jíl a písek, představuje ideální prostředí pro pěstování vinné révy. Název Rapitalà, odvozený z arabského "Rabidh-Allah" ("Alláhova řeka"), odkazuje na řeku protékající mezi vinicemi, což je svědectvím staletého zemědělského využívání této krajiny.

Vinařství Tenuta Rapitalá kombinuje historickou tradici s nejmodernějšími technikami. Od lisování až po vinifikaci a lahvování, používá nejnovější metody, aby zachovalo kvalitu a jedinečnost svých vín. Francouzské a sicilské know-how se zde snoubí do dokonalosti, s vždy zřetelným důrazem na kvalitu a použitím pouze nejlepších, vlastnoručně pěstovaných hroznů. Díky tomu Tenuta Rapitalá pravidelně produkuje vysoce ceněná vína, čímž si získalo mezinárodní uznání jako jedno z nejprestižnějších vinařství na Sicílii. Kromě vyjímečných červených vín, jako je Nero d'Avola, vinařství nabízí také fascinující bílá vína, včetně oblíbeného Grilla a grandiózního Chardonnay Grand Cru.