Roesler Barrique, 2021, výběr z hroznů, suché, Maňák, 0,75l

Neohodnoceno
 
Novinka
 

Výrazné červené víno Roesler Barrique 2021 z vinařství Štěpán Maňák zaujme plností, vůní zralého lesního ovoce a tóny vanilky. Zrálo 12 měsíců ve francouzských barikových sudech a vyniká dlouhou dochutí i elegantní strukturou.

Ocenění:
Vinum Gradecense 2023 - Zlatá medaile

Dostupnost Skladem (5 ks)
339 Kč    
Kód produktu 95154
Značka Vinařství Maňák
Kategorie Víno
 

Roesler Barrique 2021 je výjimečné suché červené víno z moravského vinařství Štěpán Maňák, které reprezentuje vrchol řady Barrique, charakteristické zráním ve francouzských dubových sudech. Odrůda Roesler, známá svou mimořádnou odolností vůči mrazu a chorobám, umožňuje šetrnější pěstování s minimálním použitím chemických zásahů. Díky tomu se v chuti i vůni odráží čistota přírody a pečlivý přístup vinaře.

Víno zrálo 12 měsíců v kvalitních francouzských sudech, což mu dodalo výraznou hloubku, komplexnost a ušlechtilé tóny dřeva. Ve vůni se elegantně prolínají šťavnaté tóny zralého lesního ovoce, jemné vanilky a koření, které přecházejí do sofistikované chuti s harmonickou tříslovinou, dlouhým závěrem a náznaky černých třešní a hořké čokolády. Toto víno je ideální volbou pro milovníky výraznějších, ale vyvážených vín s potenciálem pro archivaci.

Vinařství Štěpán Maňák, založené v roce 1992 v Žádovicích, patří mezi přední producenty kvalitních vín v České republice. Rodinný podnik s více než 27 hektary vinic klade důraz na tradiční hodnoty, ale zároveň využívá moderní technologie včetně nerezových tanků, betonových nádob a barikových sudů, které vínům dodávají charakter, eleganci a nezaměnitelnou hloubku.

Roesler Barrique 2021 doporučujeme podávat při teplotě 16–18 °C, ideálně ke steakům, zvěřinovým specialitám nebo vyzrálým sýrům. Toto víno nejen okouzlí svou chuťovou komplexností, ale je i důkazem umění a vášně, s jakou vinařství Maňák tvoří každou lahev. Pokud hledáte originální a zároveň precizně zpracované víno s autentickým moravským rukopisem, Roesler Barrique 2021 vás rozhodně nezklame.

manak_logo

Barva vína Červené víno
Klasifikace / přívlastek / jakost Výběr z hroznů
Obsah cukru Suché
Ročník 2021
Země původu Česká republika
Odrůda Roesler
Vinařská oblast Morava
Vinařská podoblast Slovácká
Vinařská obec Nechvalín
Viniční trať Borový Čtvrtě
Objem lahve 0,75 l
Obsah alkoholu 12,5 %
Zbytkový cukr 1,0 g/l
Obsah kyselin 6,1 g/l
Číslo šarže 2148
Uzávěr Korkový uzávěr

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Bezpečnostní kontrola

Vinařství Štěpán Maňák je dynamicky se rozvíjející rodinné vinařství, které sídlí v obci Žádovice nedaleko Kyjova ve Slovácké podoblasti. Od svého založení v roce 1992 se vinařství vypracovalo mezi absolutní špičku českého vinařství. Jeho filozofie spojuje poctivou práci, úctu k tradici a využití moderních technologií, což se odráží ve vysoké kvalitě produkovaných vín. Dnes obhospodařuje více než 27 ha vinic, z nichž čerpá hrozny pro jakostní, přívlastková i bariková vína, která získávají ocenění v tuzemsku i zahraničí.

Historie vinařství

Vinařství založili Štěpán a Helena Maňákovi v roce 1992 a postupně na základě rodinné tradice a neustálého investování do kvality vybudovali jeden z nejmodernějších a zároveň nejrespektovanějších vinařských podniků v ČR. Od počátků kladli důraz na inovaci, kvalitu a precizní práci ve vinici i ve sklepě. Kombinace tradičních postupů s nejnovějšími technologiemi dnes přináší vína, která pravidelně uspějí na mezinárodních soutěžích a zároveň si zachovávají typický rukopis a vztah k původu.

Vinařský kraj: Morava Adresa: Žádovice 270, 696 49 Žádovice
Vinařská oblast: Morava Česká republika
Vinařská podoblast: Slovácká Vinařská obec: Žádovice

 

Filozofie vinařství

Vinařství se profiluje jako moderní rodinný podnik, který propojuje technologický pokrok s přírodními principy a ekologickým přístupem. Vinice jsou udržovány v duchu integrované produkce s podporou biodiverzity, výsadbou bylinných směsí a šetrným ošetřováním. Cílem je pěstovat zdravé hrozny s důrazem na terroir a odrůdový charakter. Vinařství využívá špičkové technologie – od řízeného kvašení až po zrání v betonových nádobách a barikových sudech. Vše směřuje ke vzniku vín, která osloví nejen odbornou porotu, ale i běžného milovníka vína.

Klasifikace produkovaných vín

Vinařství produkuje jakostní i přívlastková vína včetně ledových, slámových i barikových vín. Sortiment je široký a čítá více než 30 odrůd včetně PIWI kultivarů. Specialitou jsou sekty, perlivá vína i cuvée s názvem Veltlínské trio, Cabernetové cuvée a další.

Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.

Terroir a detail vinic

Vinice se nacházejí ve viničních tratích Žádovice, Hýsly a Kostelec. Půdy mají charakter sprašovitý a hlinitopísčitý s vápencovým podložím, ideální pro bílá aromatická vína a strukturovaná červená vína. Odrůdy jako Sauvignon, Ryzlink rýnský, Cabernet Moravia nebo Malverina zde získávají výrazný minerální projev.

Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích

Vinařství je držitelem prestižního titulu Vinařství roku 2024 a pravidelně získává ocenění v soutěžích Grand Prix Vinex, PIWI Wine Award, Salon vín ČR a dalších. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří Champion Grand Prix Vinex za Sauvignon 2021, výběr z hroznů, a Absolutní šampion PIWI Award 2024 za Malverinu 2022.