Ryzlink rýnský, 2018, SELECTION, pozdní sběr, suché, Kolby, 2+1 ZDARMA, 3x0,75
Popis
Ročník 2018 byl v Pouzdřanech velmi pěkný. Jaro bylo rychlé a krátké, ale s průběžným deštěm. Během vegetace nedošlo k žádnému radikálnímu poškození úrody a pravidelná vláha v kombinaci se šetrným prováděním zelených prací přispěla k velmi kvalitní a nadprůměrné úrodě. Chladnější podzim pomohl k tomu, abychom úrodu sklidili ve velmi vysoké kvalitě. Hrozny dosáhly průměrné cukernatosti 21,75 °ČNM. Vlastní proces výroby byl bezproblémový.
Související produkty
-
Kód: 88050
-
Kód: 18303
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2018 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Ryzlink rýnský |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Pouzdřany |
| Objem lahve | 3 x 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,5 g/l |
| Obsah kyselin | 6,9 g/l |
| Číslo šarže | 11/18 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kolby získalo svůj název podle stejnojmenného svahu, který se nachází v těsné blízkosti vinařství, na okraji národní přírodní památky Pouzdřanská step. Historie pěstování vinné révy na kopci Kolby sahá podle písemných záznamů do období panování krále Přemysla Otakara II. a některé nálezy dokazují, že réva na Kolby mohla růst dokonce už ve 2. století. našeho letopočtu.
Hlinité spraše velké výhřevnosti a jedinečné mikroklima vytváří typický stepní terroir, který se výrazně a neopakovatelně odráží v chutích i vůních vín Kolby. A to od mladých, lehkých vín se svěží kyselinkou až po vyzrálá plná a minerální vína. Na rozloze téměř 40 hektarů roste 9 bílých a 3 modré odrůdy révy vinné. Vlajkovou lodí vinařství jsou odrůdy Ryzlink rýnský a Ryzlink vlašský, z burgundských odrůd to jsou Pinot blanc a Chardonnay, z modrých odrůd Cabernet Sauvignon. Práce ve vinicích probíhají převážně ručně, co nejšetrnějším způsobem. Keře nejsou přetěžovány a po celý rok je postaráno o jejich správné zdraví a výživu.