Ryzlink rýnský, 2020, Cépage, pozdní sběr, suché, Nové Vinařství, 0,75l
Popis
Ryzlink rýnský 2020 z kolekce Cépage představuje vynikající ukázku práce Nového Vinařství, moderního producenta z obce Drnholec v Mikulovské vinařské podoblasti. Toto suché víno bylo vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů v pozdním sběru, které přinesly do výsledného vína vyváženou kombinaci minerality, svěžesti a jemné ovocnosti. Typický odrůdový charakter Ryzlinku rýnského je zde podpořen šetrným zpracováním, které zachovává čistotu a autentičnost projevu.
Nové Vinařství, založené v roce 2005, obhospodařuje více než 130 hektarů vinic v Drnholci, Novém Přerově a Klentnici. Díky rozmanitému terroiru těchto oblastí mohou pěstovat širokou škálu odrůd, přičemž Ryzlink rýnský patří mezi jejich klíčové. Filozofie vinařství stojí na spojení tradičního umění s moderními technologiemi a důrazem na inovaci a čistý design, což je znát na každé lahvi, která opouští jejich sklepy.
Ročník 2020 byl pro Ryzlink rýnský mimořádně příznivý, což se odráží v komplexnosti a delikátní struktuře tohoto vína. Jemné tóny citrusového ovoce, květinové nuance a elegantní kyselinka vytvářejí harmonický a dlouhotrvající zážitek na patře. Ideální je podávat jej k lehkým rybím pokrmům, mořským plodům, bílému masu nebo jemným sýrům. Víno potěší každého milovníka kvalitních suchých bílých vín, kteří hledají čistotu, svěžest a autentičnost.
Nové Vinařství se může pochlubit nejen inovativními technologiemi a moderním zázemím, ale i řadou ocenění z prestižních domácích a mezinárodních soutěží. Díky svému přístupu a důrazu na kvalitu se řadí mezi přední producenty moravských vín a pravidelně potvrzuje svůj vysoký standard jak na domácí, tak světové vinařské scéně.
Související produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2020 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Drnholec |
| Viniční trať | U Křížku |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 10,5 % |
| Zbytkový cukr | 7,8 g/l |
| Obsah kyselin | 9,5 g/l |
| Číslo šarže | NV034-20 |
| Uzávěr | Skleněný uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bílá a růžová vína z Nového vinařství se liší chutí i designem. Vyzkoušejte řadu revolučních novinek na českém trhu!
Skutečně nové vinařství přináší do prodeje vína zcela jiný směr. Nové je zde všechno od názvů vín až po zátku. V prodeji jsou pouze bílá a růžová vína ve čtyřech revolučních řadách. Nové vinařství je zkrátka jiné na první pohled.
Historie
Základní směr Nového vinařství určuje od roku 2004 Ing. Marek Špalek, který se vínem aktivně zabývá od listopadu 1989. Tento skvělý manažer a světoběžník založil společnost Nové vinařství 1. března 2003 s cílem vybudovat nejprogresivnější vinařskou firmu v zemi.
Nezbytnou oporou je mu od roku 2006 zkušený vinohradník Libor Zabloudil.
Od začátku se vinařství soustředí kromě špičkové kvality vína také na design a inovace ve všech směrech.
V Novém vinařství se například jako v první začaly používat skleněné zátky. Firma od začátku prosazuje také šroubové uzávěry.
Ocenění
Samotný design balení (emballage) získal v roce 2007 ceny Dobrý design a Cenu za manažerský počin roku Ministerstva obchodu a průmyslu ČR a Design centra ČR.
LOKALITA
Design a marketing samozřejmě dobré víno neudělá. Vína z Nového Vinařství pochází z oblasti Nového Přerova a Drnholce.
Vinice
- Langewarte – 65ha bylo vysázeno v roce 2003 u Nového Přerova.
- Slunečný vrch – 45 ha vinic najdete od roku 2004 i u obce Drnholec.
- Šibeniční vrch – na 3,5 ha se od roku 2011 u Drnholce speciálně pěstuje Ryzlink rýnský.
Odrůda
Vína z Nového vinařství jsou prodávána ve speciálních řadách. Jedná se výhradně o bílé a růžové odrůdy.
- Emballage jsou jakostní vína, ve kterých je vyšší obsah cukru.
- Cépage značí přívlastková vína, která jsou naopak bez přidaného cukru.
- Cuvée jsou bezcukernatá směsná vína z bílých, červených i modrých odrůd.
- Speciality Nového vinařství jsou pak šumivá vína a odrůdové mošty. Najdeme zde ale i nízkoalkoholická vína.
Specialitou vinařství je skleněný uzávěr VINO-LOK, který u nás dosud nepoužívá nikdo jiný. Nové vinařství je mimo jiné také velkým průkopníkem šroubových uzávěrů vín v ČR.