Ryzlink vlašský, 2021, Cépage, pozdní sběr, suché, Nové Vinařství, 0,75l
Popis
Ryzlink vlašský 2021 z kolekce Cépage od Nového Vinařství představuje ukázkový příklad svěžího, přitom plného bílého vína z Moravy. Toto suché víno zaujme na první doušek šťavnatou chutí citrusových plodů, která se postupně rozvíjí do jemných tónů lučních květin a medu. Výrazná odrůdovost a harmonická struktura dělají z tohoto Ryzlinku vlašského ideální volbu pro milovníky svěžích a elegantních vín.
Nové Vinařství, založené v roce 2005 v srdci Mikulovské vinařské podoblasti, si rychle získalo uznání díky spojení tradičního vinařského řemesla s moderními technologiemi a důrazem na čistotu odrůdového projevu. Vinařství hospodaří na více než 130 hektarech vinic v Drnholci, Novém Přerově a Klentnici, což mu umožňuje vytvářet vína s autentickým terroirem.
Tento Ryzlink vlašský se skvěle hodí k široké škále jídel. Nejvíce vynikne v kombinaci se zeleninovými pokrmy, sladkovodními rybami či výběrem zrajících sýrů, kde jeho svěžest a jemná mineralita dokonale doplňují chuť pokrmů. Víno je ideální pro příležitosti, kdy hledáte lehké, přesto osobité víno k dobrému jídlu nebo pro chvíle odpočinku.
V produkci Nového Vinařství se tento Ryzlink vlašský řadí mezi vína, která kladou důraz na kvalitu hroznů, šetrné zpracování a respekt k přírodě. Díky promyšlené práci ve vinici i sklepě víno nabízí čistý a autentický projev odrůdy s důrazem na eleganci a svěžest, což je charakteristickým znakem celé řady Cépage.
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2021 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Klentnice |
| Viniční trať | Bavorsko |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
| Zbytkový cukr | 0,4 g/l |
| Obsah kyselin | 7,8 g/l |
| Číslo šarže | NVR40-21 |
| Uzávěr | Skleněný uávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bílá a růžová vína z Nového vinařství se liší chutí i designem. Vyzkoušejte řadu revolučních novinek na českém trhu!
Skutečně nové vinařství přináší do prodeje vína zcela jiný směr. Nové je zde všechno od názvů vín až po zátku. V prodeji jsou pouze bílá a růžová vína ve čtyřech revolučních řadách. Nové vinařství je zkrátka jiné na první pohled.
Historie
Základní směr Nového vinařství určuje od roku 2004 Ing. Marek Špalek, který se vínem aktivně zabývá od listopadu 1989. Tento skvělý manažer a světoběžník založil společnost Nové vinařství 1. března 2003 s cílem vybudovat nejprogresivnější vinařskou firmu v zemi.
Nezbytnou oporou je mu od roku 2006 zkušený vinohradník Libor Zabloudil.
Od začátku se vinařství soustředí kromě špičkové kvality vína také na design a inovace ve všech směrech.
V Novém vinařství se například jako v první začaly používat skleněné zátky. Firma od začátku prosazuje také šroubové uzávěry.
Ocenění
Samotný design balení (emballage) získal v roce 2007 ceny Dobrý design a Cenu za manažerský počin roku Ministerstva obchodu a průmyslu ČR a Design centra ČR.
LOKALITA
Design a marketing samozřejmě dobré víno neudělá. Vína z Nového Vinařství pochází z oblasti Nového Přerova a Drnholce.
Vinice
- Langewarte – 65ha bylo vysázeno v roce 2003 u Nového Přerova.
- Slunečný vrch – 45 ha vinic najdete od roku 2004 i u obce Drnholec.
- Šibeniční vrch – na 3,5 ha se od roku 2011 u Drnholce speciálně pěstuje Ryzlink rýnský.
Odrůda
Vína z Nového vinařství jsou prodávána ve speciálních řadách. Jedná se výhradně o bílé a růžové odrůdy.
- Emballage jsou jakostní vína, ve kterých je vyšší obsah cukru.
- Cépage značí přívlastková vína, která jsou naopak bez přidaného cukru.
- Cuvée jsou bezcukernatá směsná vína z bílých, červených i modrých odrůd.
- Speciality Nového vinařství jsou pak šumivá vína a odrůdové mošty. Najdeme zde ale i nízkoalkoholická vína.
Specialitou vinařství je skleněný uzávěr VINO-LOK, který u nás dosud nepoužívá nikdo jiný. Nové vinařství je mimo jiné také velkým průkopníkem šroubových uzávěrů vín v ČR.