Sauvignon, 2022, pozdní sběr, polosuché, Maňák, 0,75l
Popis
Sauvignon 2022, pozdní sběr z Vinařství Maňák, je polosuché bílé víno, které v sobě dokonale snoubí svěžest a eleganci moravských vinic. Toto víno zaujme již na první přivonění výrazným aroma citrusových plodů, angreštu a černého bezu, doplněné jemnými bylinnými tóny, jež dodávají komplexnost a hloubku. V chuti se rozvíjí harmonická kombinace svěží kyselinky a delikátní minerální linky, která zvýrazňuje jeho osvěžující charakter.
Víno pochází z hroznů sklizených v optimální zralosti v pozdním sběru, což mu dodává výraznější aromatický profil a plnější tělo. Polosuchý styl zajišťuje vyváženost mezi zbytkovým cukrem a kyselinou, což činí Sauvignon 2022 ideální volbou nejen k lehkým předkrmům, rybám a mořským plodům, ale i k sýrům s jemnější strukturou. Skvěle se hodí i jako samostatný nápoj při posezení s přáteli.
Vinařství Maňák, rodinný podnik sídlící v srdci slovácké vinařské podoblasti, se pyšní bohatou tradicí spojenou s moderními technologiemi. Jejich přístup ke zpracování hroznů klade důraz na kvalitu suroviny, šetrné zpracování a respekt k terroiru. Díky tomu vznikají vína s jedinečným charakterem, která pravidelně sbírají ocenění na domácích i mezinárodních soutěžích.
Tento Sauvignon je důkazem pečlivé práce vinařů, kteří se zaměřují na každý detail – od vinice až po finální produkt. Při správném servírování při teplotě 10–12 °C rozvine své nejlepší vlastnosti a nabídne skutečný zážitek pro milovníky aromatických bílých vín.
Související produkty
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2022 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Sauvignon |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Hýsly |
| Viniční trať | Hýselská hora |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
| Zbytkový cukr | 5,9 g/l |
| Obsah kyselin | 6,4 g/l |
| Číslo šarže | 2229 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kvalitní vína z Kyjovska z rodinného vinařství. Z hlinitopísčitých vinic ve slovácké oblasti poblíž Kyjova získává Vinařství Maňák už dvacet let kvalitní přívlastková vína bílých i červených odrůd. Vyrábí se zde i slámová, ledová i ovocná vína. Specialitou je 100% višňové víno. Lahve s etiketou vinařství Maňák se dostala do celého světa.
Historie
Rodinné vinařství Maňáků bylo založeno v roce 1992. Dnes vlastní více než 10 hektarů vinic a moderní sklepení se 40 dřevěnými sudy. Systém ošetřování vinic odpovídá zásadám integrované produkce.
Ocenění
Za dvacet let získalo vinařství Maňák řadu prestižních ocenění z tuzemských výstav jako Valtické vinné trhy, Top 77 nebo Juvenále. V zahraničí se daří na soutěžích Muvina v Prešově a také na výstavách v Slovinsku, Rakousku, Izraeli, San Franciscu, Kanadě a Paříži. Mezi největší ocenění jistě patří úspěchy slámových vín z roku 2009, kdy se Vinařství Maňák stalo absolutním vítězem soutěže O.I.V Sauvignon v Izraeli.
Lokalita
Vinařství sídlí v Žádovicích u Kyjova. Pohoří Chřiby přirozeně chrání oblast před vlivem severních větrů. Největší plochu vinic, zhruba 6 hektarů, najdete na trati Stará hora v obci Kostelec. Další vinice jsou přímo v Žádovicích na trati Fěruňk.
Odrůda
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.