Sauvignon, 2023, Turold, pozdní sběr, suché, Tanzberg, 0,75l
Popis
Sauvignon 2023 z vinice Turold je elegantní suché víno s původem v samém srdci pálavské vinařské oblasti. Tento pozdní sběr z vinařství Tanzberg zaujme světlou barvou a svěží aromatikou citrusového ovoce. V chuti dominuje šťavnaté zelené jablko, doplněné o jemné tóny angreštu a čerstvě posečené trávy. Hřejivý závěr, podpořený vyšším obsahem alkoholu, zanechá na patře dlouhý, harmonický dojem.
Vinice Turold, na které toto víno vzniká, patří k nejstarším registrovaným vinicím na Moravě – její historie sahá až do 13. století. Specifické mikroklima a vápencové podloží této lokality dodávají vínu nezaměnitelný minerální charakter a svěžest, typickou pro pálavský terroir.
Vinařství Tanzberg Mikulov, které bylo založeno v roce 1999 dr. Vladimírem Železným, čerpá inspiraci z dlouhé vinařské tradice oblasti. Sídlí v obci Bavory, kde navazuje na historické základy habánského sklepa a šampaňskou tradici. Jejich vína jsou výsledkem pečlivé práce s respektem k přírodě a vinařskému dědictví regionu.
Tanzberg obhospodařuje přes 40 hektarů vinic, rozprostřených v katastrech Bavory, Perná a Mikulov, včetně renomovaných tratí jako jsou Železná, Goldhamer či Anenský vrch. Sauvignon blanc patří mezi jejich klíčové odrůdy, u kterých se dbá na zachování odrůdové typičnosti, čistoty a svěžesti.
Tento Sauvignon je ideální volbou k pokrmům z ryb, mořských plodů nebo k jemným salátům. Svým svěžím projevem a elegantní strukturou potěší nejen milovníky bílých vín, ale i ty, kteří hledají víno s příběhem a jedinečným původem.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Sauvignon |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Mikulov |
| Viniční trať | Turold |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 14,0 % |
| Zbytkový cukr | 4,1 g/l |
| Obsah kyselin | 5,8 g/l |
| Číslo šarže | 06-07/23 |
| Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Tanzberg Mikulov bylo založeno 23. března 1999 dr. Vladimírem Železným. Od svého počátku se snaží navázat na bohaté vinařské tradice oblasti Pálavy a předávat v podobě vína to nejlepší z tohoto koutu jižní Moravy.
Název "Tanzberg" pochází z historického označení vrchu v Mikulově, dnes známého jako Svatý kopeček. Vinařství sídlí v obci Bavory a jeho sklepy jsou postaveny na původních habánských základech. Právě zde se poprvé na našem území vyráběl sekt tradiční šampaňskou metodou, který byl dodáván až na císařský dvůr císařovny Sissi.
V současnosti vinařství obhospodařuje více než 40 hektarů vinic v katastrech obcí Bavory, Perná a Mikulov.Mezi nejvýznamnější viniční tratě patří Turold, Železná, Goldhamer, Anenský vrch a Slunečná. Tyto vinice leží na unikátním vápencovém podloží, které propůjčuje vínům minerální čistotu a jedinečný charakter.
Vinařství se zaměřuje na výrobu vysoce kvalitních vín s důrazem na přírodní postupy. V jejich portfoliu nalezneme bílá vína, jako jsou Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Sauvignon blanc a Chardonnay, která vynikají svou mineralitou a svěžestí. Z červených vín stojí za zmínku Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon a cuvée Maharal, které je kombinací odrůd Merlot a Cabernet Sauvignon.
Vinice Turold v Mikulově je jednou z nejstarších registrovaných vinic na Moravě, známou již od 13. století. Tato poloha je vysoce ceněna pro pěstování odrůd, jako je Ryzlink rýnský a Sauvignon, díky svému specifickému mikroklimatu a půdním podmínkám.
Vína z Tanzbergu získala řadu ocenění na prestižních výstavách doma i v zahraničí. Například Ryzlink vlašský 2013 v kategorii ledových vín získal titul šampiona v soutěži KRÁL VÍN České republiky.
Kromě výroby vína nabízí vinařství také možnost degustací ve svých historických prostorách v Bavorech. Návštěvníci mohou ochutnat širokou škálu vín a dozvědět se více o historii vinařství a jeho vinicích.
Vinařství Tanzberg je příkladem spojení úcty k tradici s moderním přístupem k vinařství. Jeho vína odrážejí jedinečnost pálavského terroiru a jsou výsledkem pečlivé práce a vášně celého týmu, který se snaží přinášet na trh vína s charakterem a osobitostí.