Souvignier gris / Děvín, 2023, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
Popis
Cuvée Souvignier gris / Děvín ročníku 2023 od Vinařství Maňák představuje spojení dvou výjimečných odrůd, které společně vytvářejí harmonický a komplexní zážitek. Suché víno z pozdního sběru nabízí svěží a elegantní projev, podtržený pečlivou prací zkušených vinařů a výjimečnými podmínkami slovácké vinařské podoblasti.
Ve vůni dominuje jemné ovocné aroma s tóny citrusů, zralých hrušek a květinových akcentů, které jsou doplněny o lehké minerální podtóny. Chuť je vyvážená, svěží a příjemně suchá, s jemnou kyselinkou, která dodává vínu živost a prodlužuje jeho dochuť. Víno se skvěle hodí k lehkým pokrmům, jako jsou saláty, ryby, drůbež nebo čerstvé sýry, ale své kouzlo odhalí i při samostatném degustování.
Vinařství Maňák, rodinný podnik z obce Žádovice, je známé svou schopností spojovat tradiční přístup k vinařství s moderními technologiemi. Hospodaří na vlastních vinicích, kde klade důraz na ekologické postupy a respekt k přírodě. Díky pečlivé práci ve vinici i ve sklepě dosahuje vín s bohatým aromatickým profilem a autentickým projevem terroir.
Toto cuvée je důkazem filozofie vinařství Maňák – snaha o dokonalost, poctivost a vášeň pro víno. Každý doušek odráží pečlivost a lásku k řemeslu, která stojí za jeho vznikem.
Související produkty
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2023 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Souvigner gris, Děvín |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Vinařská obec | Žádovice |
| Viniční trať | Fěruňk |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 13,0 % |
| Zbytkový cukr | 4,2 g/l |
| Obsah kyselin | 6,6 g/l |
| Číslo šarže | 2321 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kvalitní vína z Kyjovska z rodinného vinařství. Z hlinitopísčitých vinic ve slovácké oblasti poblíž Kyjova získává Vinařství Maňák už dvacet let kvalitní přívlastková vína bílých i červených odrůd. Vyrábí se zde i slámová, ledová i ovocná vína. Specialitou je 100% višňové víno. Lahve s etiketou vinařství Maňák se dostala do celého světa.
Historie
Rodinné vinařství Maňáků bylo založeno v roce 1992. Dnes vlastní více než 10 hektarů vinic a moderní sklepení se 40 dřevěnými sudy. Systém ošetřování vinic odpovídá zásadám integrované produkce.
Ocenění
Za dvacet let získalo vinařství Maňák řadu prestižních ocenění z tuzemských výstav jako Valtické vinné trhy, Top 77 nebo Juvenále. V zahraničí se daří na soutěžích Muvina v Prešově a také na výstavách v Slovinsku, Rakousku, Izraeli, San Franciscu, Kanadě a Paříži. Mezi největší ocenění jistě patří úspěchy slámových vín z roku 2009, kdy se Vinařství Maňák stalo absolutním vítězem soutěže O.I.V Sauvignon v Izraeli.
Lokalita
Vinařství sídlí v Žádovicích u Kyjova. Pohoří Chřiby přirozeně chrání oblast před vlivem severních větrů. Největší plochu vinic, zhruba 6 hektarů, najdete na trati Stará hora v obci Kostelec. Další vinice jsou přímo v Žádovicích na trati Fěruňk.
Odrůda
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.