Svatovavřinecké, 2020, Cépage, pozdní sběr, suché, Nové Vinařství, 0,75l
Popis
Svatovavřinecké 2020 Cépage, pozdní sběr, suché z Nového Vinařství je krásnou ukázkou moravského červeného vína s moderním rukopisem. Toto víno je vyrobené ze 100% odrůdy Svatovavřinecké a pochází z pečlivě vybraných vinic v Mikulovské podoblasti, kde specifické terroiry dodávají vínu jedinečný charakter.
Ve vůni se rozvíjejí bohaté ovocné tóny švestek a černých třešní, které jsou typickými znaky této odrůdy. Chuť je jemná, lehká a svěží, s výrazným projevem červeného bobulového ovoce, jako jsou maliny a rybíz. Suché provedení podtrhuje čistotu a eleganci tohoto vína, které si zachovává šťavnatost a delikátní strukturu.
Nové Vinařství, sídlící v Drnholci, bylo založeno v roce 2005 a rychle se stalo jedním z průkopníků moderního moravského vinařství. S více než 130 hektary vinic a důrazem na inovace i respekt k přírodě, kombinuje tradiční vinařské umění s nejnovějšími technologiemi. Vína od Nového Vinařství jsou pravidelně oceňována na prestižních soutěžích a každá láhev je důkazem jejich filozofie spojení kvality, čistoty a elegance.
Svatovavřinecké Cépage 2020 je skvělou volbou pro milovníky červených vín hledající svěžest a ovocný charakter. Ideálně se hodí k lehkým masovým pokrmům, sýrům nebo jako příjemný společník k posezení s přáteli. Doporučujeme podávat při teplotě 14–16 °C.
Související produkty
| Barva vína | Červené víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
| Obsah cukru | Suché |
| Ročník | 2020 |
| Země původu | Česká republika |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Mikulovská |
| Vinařská obec | Drnholec |
| Viniční trať | Slunečný vrch |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,5 % |
| Zbytkový cukr | 0,1 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Číslo šarže | NV039-20 |
| Uzávěr | Skleněný uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Bílá a růžová vína z Nového vinařství se liší chutí i designem. Vyzkoušejte řadu revolučních novinek na českém trhu!
Skutečně nové vinařství přináší do prodeje vína zcela jiný směr. Nové je zde všechno od názvů vín až po zátku. V prodeji jsou pouze bílá a růžová vína ve čtyřech revolučních řadách. Nové vinařství je zkrátka jiné na první pohled.
Historie
Základní směr Nového vinařství určuje od roku 2004 Ing. Marek Špalek, který se vínem aktivně zabývá od listopadu 1989. Tento skvělý manažer a světoběžník založil společnost Nové vinařství 1. března 2003 s cílem vybudovat nejprogresivnější vinařskou firmu v zemi.
Nezbytnou oporou je mu od roku 2006 zkušený vinohradník Libor Zabloudil.
Od začátku se vinařství soustředí kromě špičkové kvality vína také na design a inovace ve všech směrech.
V Novém vinařství se například jako v první začaly používat skleněné zátky. Firma od začátku prosazuje také šroubové uzávěry.
Ocenění
Samotný design balení (emballage) získal v roce 2007 ceny Dobrý design a Cenu za manažerský počin roku Ministerstva obchodu a průmyslu ČR a Design centra ČR.
LOKALITA
Design a marketing samozřejmě dobré víno neudělá. Vína z Nového Vinařství pochází z oblasti Nového Přerova a Drnholce.
Vinice
- Langewarte – 65ha bylo vysázeno v roce 2003 u Nového Přerova.
- Slunečný vrch – 45 ha vinic najdete od roku 2004 i u obce Drnholec.
- Šibeniční vrch – na 3,5 ha se od roku 2011 u Drnholce speciálně pěstuje Ryzlink rýnský.
Odrůda
Vína z Nového vinařství jsou prodávána ve speciálních řadách. Jedná se výhradně o bílé a růžové odrůdy.
- Emballage jsou jakostní vína, ve kterých je vyšší obsah cukru.
- Cépage značí přívlastková vína, která jsou naopak bez přidaného cukru.
- Cuvée jsou bezcukernatá směsná vína z bílých, červených i modrých odrůd.
- Speciality Nového vinařství jsou pak šumivá vína a odrůdové mošty. Najdeme zde ale i nízkoalkoholická vína.
Specialitou vinařství je skleněný uzávěr VINO-LOK, který u nás dosud nepoužívá nikdo jiný. Nové vinařství je mimo jiné také velkým průkopníkem šroubových uzávěrů vín v ČR.