Sylvánské zelené, 2023, pozdní sběr, suché, Maňák, 0,75l
Popis
Sylvánské zelené 2023 z vinařství Maňák je skvostné moravské bílé víno, které nadchne svou elegancí a vyvážeností. Toto suché víno z pozdního sběru je výsledkem pečlivě pěstovaných hroznů z vinic v okolí Žádovic, kde se ideální podmínky spojují s precizním vinařským umem.
Již na první pohled zaujme svou jiskrnou světle žlutou barvou se zelenkavými odlesky. Ve vůni dominují svěží ovocné tóny, především zelené jablko, hruška a jemné citrusové nuance. Chuť je příjemně minerální, se šťavnatou kyselinou, která dodává vínu živost a dlouhou dochuť.
Vinařství Maňák, které bylo založeno v roce 1992, patří mezi přední producenty moravských vín a pravidelně získává ocenění na prestižních domácích i mezinárodních soutěžích. Jeho filozofie spočívá v kombinaci tradičních vinařských postupů a moderních technologií, což se odráží v charakteru každého vína. Sylvánské zelené je jedním z příkladů jejich mistrovské práce – pečlivá selekce hroznů, šetrné lisování a optimální doba zrání přinášejí víno s čistým a autentickým projevem.
Tento ročník je skvělým společníkem k lehkým pokrmům, jako jsou ryby, drůbež nebo jemné sýry. Hodí se také k zeleninovým salátům a díky své svěžesti je ideální i k samostatnému popíjení. Podávejte vychlazené na 10–12 °C, abyste si mohli naplno vychutnat jeho komplexní chuťový profil.
Sylvánské zelené 2023 z vinařství Maňák je víno, které osloví jak zkušené milovníky vína, tak i ty, kteří hledají svěží a dobře vyvážený bílý moravský skvost.
Podobné produkty
Barva vína | Bílé víno |
Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
Obsah cukru | Suché |
Ročník | 2023 |
Země původu | Česká republika |
Odrůda | Sylvánské zelené |
Vinařská oblast | Morava |
Vinařská podoblast | Slovácká |
Vinařská obec | Žádovice |
Viniční trať | Fěruňk |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 13,0 % |
Zbytkový cukr | 3,4 g/l |
Obsah kyselin | 5,9 g/l |
Číslo šarže | 2333 |
Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Kvalitní vína z Kyjovska z rodinného vinařství. Z hlinitopísčitých vinic ve slovácké oblasti poblíž Kyjova získává Vinařství Maňák už dvacet let kvalitní přívlastková vína bílých i červených odrůd. Vyrábí se zde i slámová, ledová i ovocná vína. Specialitou je 100% višňové víno. Lahve s etiketou vinařství Maňák se dostala do celého světa.
Historie
Rodinné vinařství Maňáků bylo založeno v roce 1992. Dnes vlastní více než 10 hektarů vinic a moderní sklepení se 40 dřevěnými sudy. Systém ošetřování vinic odpovídá zásadám integrované produkce.
Ocenění
Za dvacet let získalo vinařství Maňák řadu prestižních ocenění z tuzemských výstav jako Valtické vinné trhy, Top 77 nebo Juvenále. V zahraničí se daří na soutěžích Muvina v Prešově a také na výstavách v Slovinsku, Rakousku, Izraeli, San Franciscu, Kanadě a Paříži. Mezi největší ocenění jistě patří úspěchy slámových vín z roku 2009, kdy se Vinařství Maňák stalo absolutním vítězem soutěže O.I.V Sauvignon v Izraeli.
Lokalita
Vinařství sídlí v Žádovicích u Kyjova. Pohoří Chřiby přirozeně chrání oblast před vlivem severních větrů. Největší plochu vinic, zhruba 6 hektarů, najdete na trati Stará hora v obci Kostelec. Další vinice jsou přímo v Žádovicích na trati Fěruňk.
Odrůda
Víno se pěstuje na dvou hlavních tratích. Trať Stará hora u Kostelce se využívá pro odrůdy Chardonnay, Müller Thurgau, Muškát Moravský a Rulandské bílé. Trať Fěruňk v Žádovicích je zase ideální pro Cabernet Moravia, Svatovavřinecké, Merlot, Sauvignon, Rulandské šedé i modré, Ryzlink Rýnský, Sylvánské zelené a Tramín červený.