Sylvánské zelené, 2024, zemské, polosuché, Vinařství Štěpánek, 0,75l
Popis
Sylvánské zelené, ročník 2024, z rodinného Vinařství Štěpánek představuje svěží polosuché víno s lehkým ovocným charakterem a jemně vyváženou kyselinkou. Víno pochází z mladých vinic v oblasti Mutěnic na Moravském Slovácku, kde vinařství navazuje na dlouholetou rodinnou tradici a spojuje ji s moderními vinařskými přístupy.
Rodinné vinařství Štěpánek bylo založeno v roce 2006 a jeho produkce odráží zkušenosti získané během stáže v německé oblasti Mosel. Tato inspirace je patrná v jejich přístupu ke tvorbě lehkých, aromatických vín s nižším obsahem alkoholu a jemnou pitelností.
Sylvánské zelené z tohoto ročníku je typickým představitelem stylu, který vinařství prosazuje. Hodí se k lehkým pokrmům, jako jsou ryby, drůbež, nebo čerstvé saláty, ale také k samostatnému popíjení při příležitostech, které si zaslouží svěží a elegantní doprovod.
Vinařství Štěpánek obhospodařuje 20 hektarů vinic s různými odrůdami, mezi kterými Sylvánské zelené zaujímá významné místo. Víno je součástí jejich pečlivě budované řady, která zahrnuje nejen svěží vína, ale také prestižní kategorie, jako je Terroir nebo Reserva.
Sylvánské zelené 2024 je volbou pro ty, kteří hledají autentický moravský zážitek v moderním podání.
Podobné produkty
| Barva vína | Bílé víno |
| Klasifikace / přívlastek / jakost | Zemské víno |
| Obsah cukru | Polosuché |
| Ročník | 2024 |
| Země původu | Česká republika |
| Odrůda | Sylvánské zelené |
| Vinařská oblast | Morava |
| Vinařská podoblast | Slovácká |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 11,0 % |
| Zbytkový cukr | 11,0 g/l |
| Obsah kyselin | 6,2 g/l |
| Číslo šarže | 0224 |
| Uzávěr | Šroubový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Štěpánek je rodinný podnik nacházející se v obci Mutěnice na Moravě. Vinařství vzniklo na základě rodinné tradice a bylo založeno otcem a synem Štěpánkovými, kteří se rozhodli pokračovat v dědictví svých předků a současně přinést moderní přístupy do výroby vína. Hlavním cílem vinařství je produkovat kvalitní vína, která odrážejí péči, lásku a talent investovaný do každého kroku výroby.
Štěpánkovi hospodaří na 20 hektarech vlastních vinic, které se nacházejí na nejlepších viničních tratích v katastru obce Mutěnice. Mezi nejčastěji pěstované odrůdy patří Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Hibernal, Tramín červený, Pálava a Cabernet blanc. Z červených odrůd jsou to například Merlot a Rulandské modré. Vinařství klade velký důraz na udržitelnost a kvalitní péči o vinice, což se odráží ve vysoké kvalitě jejich produktů.
Vinařství Štěpánek vyrábí své víno za použití moderních technologií. Bílé víno zraje v nerezových tancích, zatímco červené víno a část bílého vína zraje v dřevěných sudech. Tento způsob výroby umožňuje vinařství dosáhnout optimálního vyvážení chutí a aromat, které jejich vína charakterizují.
Sortiment vinařství zahrnuje čtyři hlavní řady vín, každá z nich je specifická svým charakterem a způsobem výroby. Řada VLHA se vyznačuje mladými a svěžími víny, řada Aromatická vína je zaměřena na výrazně aromatická vína, řada Terrior zahrnuje vína zrající na jemných kalech a v dubových sudech, a konečně řada Reserva obsahuje vína z nejlepších ročníků, která zrají 6–18 měsíců v malých dubových sudech.
Vinařství také nabízí možnost degustací, které zahrnují prohlídku vinic a sklepa, ochutnávku vín a pohoštění v podobě studených lokálních dobrot. Degustace jsou organizovány pro skupiny až 20 osob a jsou doplněny o kulturní program v podobě cimbálové muziky. Tato služba je oblíbená nejen mezi turisty, ale i mezi milovníky vína, kteří chtějí poznat vína vinařství Štěpánek blíže.
Vinařství Štěpánek je aktivní i na poli soutěží a výstav vín. Jejich vína získávají ocenění nejen v České republice, ale i na mezinárodních soutěžích, což potvrzuje vysokou kvalitu jejich produkce. Vína z tohoto vinařství jsou vyhledávána pro svou jedinečnost a vysokou úroveň zpracování.
Celkově se vinařství Štěpánek pyšní nejen kvalitními víny, ale i rodinnou atmosférou a důrazem na tradici spojenou s inovativními postupy. Tento přístup jim umožňuje vyrábět vína, která jsou oblíbená jak mezi místními zákazníky, tak mezi milovníky vína z celého světa. Vinařství tak nejen zachovává rodinné dědictví, ale i úspěšně čelí výzvám moderního vinařského trhu.