Taylor´s Port 40 year old Tawny v dárkovém boxu, 0,75l
Popis
Taylor’s Port 40 Year Old Tawny je jedinečné portské víno s neuvěřitelnou hloubkou a komplexností, které dozrává v malých dubových sudech po čtyři desetiletí. Díky tomuto dlouhému zrání získává nádherné olivově-zlaté odlesky a bohaté aroma sušeného ovoce, medu, koření a jemných tónů ořechů. V chuti se prolínají nuance muškátového oříšku, pražené kávy a hedvábné sladkosti, které přecházejí do dlouhého, intenzivního závěru.
Víno pochází z oblasti Douro Superior, kde se réva pěstuje na tradičních terasovitých vinicích s břidličnatým podložím. Sklizeň probíhá ručně, aby byla zajištěna maximální kvalita hroznů. Po sběru se hrozny šetrně transportují v menších koších, čímž se minimalizuje riziko poškození. Fermentace trvá tři dny a probíhá v pístových fermentátorech, tzv. Port Toes, což zajišťuje intenzivní extrakci chuti a barvy.
Taylor’s, jeden z nejuznávanějších producentů portského vína, se specializuje na dlouho zrající Tawny Port, která v sudech získávají jemnost, sametovou texturu a komplexní aroma. Tento 40letý skvost je výsledkem pečlivého výběru hroznů a tradičních vinařských postupů, které značka Taylor’s zdokonaluje již od roku 1692.
Díky své bohaté chuti a noblesnímu charakteru je Taylor’s Port 40 Year Old Tawny ideální k vychutnání samostatně při pokojové teplotě 15 °C. Skvěle se hodí k dezertům, sušenému ovoci, ořechům nebo vyzrálým sýrům. Jeho elegantní dárkové balení z něj činí dokonalý dárek pro milovníky portského vína a výjimečné okamžiky.
Podobné produkty
Barva vína | Červené víno |
Země původu | Portugalsko |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 20 % |
Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Společnost Taylor's Port byla založena v roce 1692 anglickým obchodníkem Jobem Bearsleym a patří mezi nejstarší a nejvýznamnější výrobce portského vína. Od svého vzniku se zaměřuje výhradně na produkci portského nejvyšší kvality a dodnes zůstává nezávislou rodinnou firmou, která ctí tradici i inovace v oblasti vinařství.
Taylor's vlastní tři významné vinice v údolí řeky Douro – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita a Quinta do Junco. Každá z těchto vinic má odlišnou polohu, půdu i mikroklima, což přispívá k bohaté rozmanitosti a jedinečnému charakteru jejich vín. Spojení tradičních metod s moderním přístupem k pěstování vinné révy umožňuje produkci mimořádně kvalitního portského vína.
Společnost se proslavila inovacemi v oblasti výroby portského vína, především uvedením typu Late Bottled Vintage (LBV) v roce 1970. Tento druh portského, který zraje v sudech déle než klasické Vintage Port, si získal velkou popularitu díky své kvalitě a přístupnosti. Taylor’s tak udala směr celému odvětví a dodnes je považována za průkopníka v oblasti LBV.
Kromě LBV se Taylor’s specializuje na výrobu dřevem stařených portských vín, především Tawny Port, která zrají v dubových sudech po dobu 10, 20, 30 nebo dokonce 40 let. Tento proces zrání dodává vínu jemnost, komplexnost a specifické ořechové, karamelové a kořeněné tóny, které jsou pro tento styl charakteristické.
Vinařství Taylor’s těží z unikátního terroiru regionu Douro, kde kombinace horkých letních dnů, chladnějších nocí a kamenité půdy vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd typických pro portské víno. Réva zde roste na strmých terasovitých vinicích, které umožňují maximální absorpci slunečního svitu a hluboké zakořenění rostlin.
Sklizeň hroznů probíhá ručně a následně se provádí tradiční šlapání nohama v širokých kamenných kádích, známých jako lagares. Tato metoda umožňuje šetrnou extrakci barvy a tříslovin bez nadměrné hořkosti, což přispívá k bohaté a vyvážené chuti výsledného vína.
Díky své dlouholeté tradici a důrazu na kvalitu si Taylor’s Port udržuje pověst jednoho z nejlepších producentů portského vína na světě. Jeho vína jsou ceněna pro svou eleganci, sílu a schopnost zrání, což z nich činí vyhledávaný produkt mezi milovníky i sběrateli.
Taylor’s Port je symbolem výjimečného portského vína, které v sobě spojuje historii, vášeň a mistrovství vinařského řemesla. Jeho jméno je spojováno s bohatou historií regionu Douro a jeho vína odrážejí jedinečné dědictví této slavné portugalské vinařské oblasti.