Taylor´s Port Fine White, 0,75l
Popis
Taylor’s Port Fine White je výjimečné bílé portské víno, které se vyrábí z pečlivě vybraných autochtonních portugalských odrůd, jako jsou Arinto, Boal (Semillon), Codega, Esgana Cão, Folgasão, Gouveio, Viosinho a Rabigato. Hrozny pocházejí převážně z horních částí údolí řeky Douro, kde břidlicová půda a terasovité vinice poskytují ideální podmínky pro pěstování vinné révy.
Po ruční sklizni jsou hrozny šetrně přepravovány v malých koších, aby se minimalizovalo jejich poškození. Fermentace probíhá po dobu tří dnů v tradičních pístových fermentátorech „Port Toes“, což umožňuje optimální extrakci chutí. Víno poté zraje 2–3 roky ve velkých dubových kádích o objemu 10 000 až 25 000 litrů, kde získává svou jemnost a harmonii.
Výsledkem je nádherně vyvážené portské víno s bohatou aromatikou zralého ovoce, doteky medu a ušlechtilého dubu. Jeho plné tělo a sametová textura zanechávají na patře dlouhý, elegantní závěr. Ideální k podávání při teplotě 15 °C, skvěle se hodí jako aperitiv nebo v kombinaci s dezerty, ovocem či jemnými sýry.
Taylor’s Port je jedním z nejvýznamnějších a nejstarších producentů portského vína, jehož tradice sahá až do roku 1692. Díky precizní výrobě a pečlivému výběru hroznů si Taylor’s udržuje pověst jedné z nejlepších značek portského na světě.
Užijte si jedinečnou chuť Taylor’s Port Fine White a objevte kouzlo bílého portského v jeho nejčistší podobě!
Podobné produkty
Barva vína | Bílé víno |
Země původu | Portugalsko |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 20 % |
Uzávěr | Korkový uzávěr |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Společnost Taylor's Port byla založena v roce 1692 anglickým obchodníkem Jobem Bearsleym a patří mezi nejstarší a nejvýznamnější výrobce portského vína. Od svého vzniku se zaměřuje výhradně na produkci portského nejvyšší kvality a dodnes zůstává nezávislou rodinnou firmou, která ctí tradici i inovace v oblasti vinařství.
Taylor's vlastní tři významné vinice v údolí řeky Douro – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita a Quinta do Junco. Každá z těchto vinic má odlišnou polohu, půdu i mikroklima, což přispívá k bohaté rozmanitosti a jedinečnému charakteru jejich vín. Spojení tradičních metod s moderním přístupem k pěstování vinné révy umožňuje produkci mimořádně kvalitního portského vína.
Společnost se proslavila inovacemi v oblasti výroby portského vína, především uvedením typu Late Bottled Vintage (LBV) v roce 1970. Tento druh portského, který zraje v sudech déle než klasické Vintage Port, si získal velkou popularitu díky své kvalitě a přístupnosti. Taylor’s tak udala směr celému odvětví a dodnes je považována za průkopníka v oblasti LBV.
Kromě LBV se Taylor’s specializuje na výrobu dřevem stařených portských vín, především Tawny Port, která zrají v dubových sudech po dobu 10, 20, 30 nebo dokonce 40 let. Tento proces zrání dodává vínu jemnost, komplexnost a specifické ořechové, karamelové a kořeněné tóny, které jsou pro tento styl charakteristické.
Vinařství Taylor’s těží z unikátního terroiru regionu Douro, kde kombinace horkých letních dnů, chladnějších nocí a kamenité půdy vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd typických pro portské víno. Réva zde roste na strmých terasovitých vinicích, které umožňují maximální absorpci slunečního svitu a hluboké zakořenění rostlin.
Sklizeň hroznů probíhá ručně a následně se provádí tradiční šlapání nohama v širokých kamenných kádích, známých jako lagares. Tato metoda umožňuje šetrnou extrakci barvy a tříslovin bez nadměrné hořkosti, což přispívá k bohaté a vyvážené chuti výsledného vína.
Díky své dlouholeté tradici a důrazu na kvalitu si Taylor’s Port udržuje pověst jednoho z nejlepších producentů portského vína na světě. Jeho vína jsou ceněna pro svou eleganci, sílu a schopnost zrání, což z nich činí vyhledávaný produkt mezi milovníky i sběrateli.
Taylor’s Port je symbolem výjimečného portského vína, které v sobě spojuje historii, vášeň a mistrovství vinařského řemesla. Jeho jméno je spojováno s bohatou historií regionu Douro a jeho vína odrážejí jedinečné dědictví této slavné portugalské vinařské oblasti.