Popis
Taylor's Port Quinta de Vargellas Vintage 2008 je výjimečné portské víno z jednoho z nejrespektovanějších panství v údolí řeky Douro. Jeho tmavá granátová barva s fialovým lemem a intenzivní vůně černého rybízu, lesních plodů, lékořice a ostružinového džemu vytváří jedinečný smyslový zážitek. Komplexnost buketu podtrhují jemné tóny růžových lístků, tymiánu, exotického dřeva a lehké čajové nuance, které se dále rozvíjejí v průběhu času. Na patře působí víno vyváženě a elegantně, s klamně jemnými, ale pevnými tříslovinami a dlouhým závěrem plným koncentrované ovocné chuti.
Toto Single Quinta Vintage Port je lahvováno pouze ve výjimečných ročnících, kdy není vyhlášeno klasické Vintage Port, a přesto kvalita vína dosahuje špičkové úrovně. Panství Quinta de Vargellas, které Taylor’s získalo v roce 1893, je považováno za jedno z nejlepších terroirů pro pěstování hroznů určených na výrobu portského vína. Je známé pro svou produkci elegantních a aromatických vín s harmonicky integrovanými tříslovinami, což se odráží i v ročníku 2008.
Optimální teplota podávání tohoto vína je 17–18 °C a jeho ideální doba zrání sahá až do roku 2043. Hodí se k archivaci i k výjimečným okamžikům, kdy vynikne jeho komplexnost a noblesa.
Taylor's je legendární portské vinařství, jehož historie sahá až do roku 1692. Od svého založení si udržuje nezávislost a věrnost tradičním metodám výroby. Využívá ruční sklizeň hroznů, šlapání v kamenných lagares a pečlivé zrání v sudech. Spojením tradice a inovace se Taylor’s stalo synonymem pro portská vína nejvyšší kvality. Quinta de Vargellas je jeho vlajkovou vinicí a zdrojem některých z nejvyhledávanějších ročníků.
Taylor’s Port Quinta de Vargellas Vintage 2008 tak nabízí nejen špičkový chuťový zážitek, ale i kousek historie a umění portugalského vinařství. Skvěle doplní slavnostní příležitosti nebo poslouží jako vzácný dárek pro milovníky a sběratele portských vín.
Společnost Taylor's Port byla založena v roce 1692 anglickým obchodníkem Jobem Bearsleym a patří mezi nejstarší a nejvýznamnější výrobce portského vína. Od svého vzniku se zaměřuje výhradně na produkci portského nejvyšší kvality a dodnes zůstává nezávislou rodinnou firmou, která ctí tradici i inovace v oblasti vinařství.
Taylor's vlastní tři významné vinice v údolí řeky Douro – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita a Quinta do Junco. Každá z těchto vinic má odlišnou polohu, půdu i mikroklima, což přispívá k bohaté rozmanitosti a jedinečnému charakteru jejich vín. Spojení tradičních metod s moderním přístupem k pěstování vinné révy umožňuje produkci mimořádně kvalitního portského vína.
Společnost se proslavila inovacemi v oblasti výroby portského vína, především uvedením typu Late Bottled Vintage (LBV) v roce 1970. Tento druh portského, který zraje v sudech déle než klasické Vintage Port, si získal velkou popularitu díky své kvalitě a přístupnosti. Taylor’s tak udala směr celému odvětví a dodnes je považována za průkopníka v oblasti LBV.
Kromě LBV se Taylor’s specializuje na výrobu dřevem stařených portských vín, především Tawny Port, která zrají v dubových sudech po dobu 10, 20, 30 nebo dokonce 40 let. Tento proces zrání dodává vínu jemnost, komplexnost a specifické ořechové, karamelové a kořeněné tóny, které jsou pro tento styl charakteristické.
Vinařství Taylor’s těží z unikátního terroiru regionu Douro, kde kombinace horkých letních dnů, chladnějších nocí a kamenité půdy vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd typických pro portské víno. Réva zde roste na strmých terasovitých vinicích, které umožňují maximální absorpci slunečního svitu a hluboké zakořenění rostlin.
Sklizeň hroznů probíhá ručně a následně se provádí tradiční šlapání nohama v širokých kamenných kádích, známých jako lagares. Tato metoda umožňuje šetrnou extrakci barvy a tříslovin bez nadměrné hořkosti, což přispívá k bohaté a vyvážené chuti výsledného vína.
Díky své dlouholeté tradici a důrazu na kvalitu si Taylor’s Port udržuje pověst jednoho z nejlepších producentů portského vína na světě. Jeho vína jsou ceněna pro svou eleganci, sílu a schopnost zrání, což z nich činí vyhledávaný produkt mezi milovníky i sběrateli.
Taylor’s Port je symbolem výjimečného portského vína, které v sobě spojuje historii, vášeň a mistrovství vinařského řemesla. Jeho jméno je spojováno s bohatou historií regionu Douro a jeho vína odrážejí jedinečné dědictví této slavné portugalské vinařské oblasti.
Produkt nemá žádná hodnocení
Podobné produkty
-
Kód: 95028
-
Kód: 95029
-
Kód: 95031
-
Kód: 95032
