Taylor´s Vargellas Vinha Velha Vintage 2004, 0,75l
Popis
Taylor’s Vargellas Vinha Velha Vintage 2004 je výjimečné portské víno pocházející z legendární vinice Quinta de Vargellas, jedné ze tří exkluzivních vinic společnosti Taylor's. Tento ročník je výsledkem pečlivého výběru hroznů ze starých keřů vinné révy, jejichž hluboké kořeny a nízký výnos zajišťují výjimečnou koncentraci a komplexnost vína.
Víno zaujme na první přivonění intenzivní vůní černého ovoce – zralých švestek, borůvek a třešní – doplněnou o temné tóny hořké čokolády a náznaky ostružinového džemu. Chuťový profil je masivní a plný, s téměř žvýkací strukturou a dlouhým, sametovým závěrem. V chuti se prolínají akcenty lékořice, melasy, černého rybízu a ostružin, které rozvíjejí hloubku a komplexnost tohoto výjimečného ročníku.
Ačkoliv je víno silné a výrazné, působí zároveň velmi vyváženě a elegantně. Tato harmonická rovnováha síly a jemnosti činí z Taylor’s Vargellas Vinha Velha 2004 skutečný klenot mezi portskými víny, který má potenciál zrání až do roku 2064. Ideální teplota pro podávání je kolem 18 °C, kdy se plně rozvine jeho aromatický i chuťový charakter.
Taylor’s Port, založené v roce 1692, je jedním z nejuznávanějších a nejtradičnějších producentů portského vína na světě. Společnost si po staletí udržuje nezávislý rodinný charakter a neochvějné zaměření na kvalitu. Díky spojení tradičních postupů a moderního přístupu vznikají vína, která patří k absolutní špičce v kategorii portských.
Tento konkrétní ročník představuje vrchol vinařského umění Taylor’s a je vyhledávaný sběrateli i znalci pro svůj výrazný charakter, mimořádný potenciál ke zrání a nezaměnitelný styl.
Podobné produkty
Barva vína | Červené víno |
Ročník | 2004 |
Země původu | Portugalsko |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 20,5 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Společnost Taylor's Port byla založena v roce 1692 anglickým obchodníkem Jobem Bearsleym a patří mezi nejstarší a nejvýznamnější výrobce portského vína. Od svého vzniku se zaměřuje výhradně na produkci portského nejvyšší kvality a dodnes zůstává nezávislou rodinnou firmou, která ctí tradici i inovace v oblasti vinařství.
Taylor's vlastní tři významné vinice v údolí řeky Douro – Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita a Quinta do Junco. Každá z těchto vinic má odlišnou polohu, půdu i mikroklima, což přispívá k bohaté rozmanitosti a jedinečnému charakteru jejich vín. Spojení tradičních metod s moderním přístupem k pěstování vinné révy umožňuje produkci mimořádně kvalitního portského vína.
Společnost se proslavila inovacemi v oblasti výroby portského vína, především uvedením typu Late Bottled Vintage (LBV) v roce 1970. Tento druh portského, který zraje v sudech déle než klasické Vintage Port, si získal velkou popularitu díky své kvalitě a přístupnosti. Taylor’s tak udala směr celému odvětví a dodnes je považována za průkopníka v oblasti LBV.
Kromě LBV se Taylor’s specializuje na výrobu dřevem stařených portských vín, především Tawny Port, která zrají v dubových sudech po dobu 10, 20, 30 nebo dokonce 40 let. Tento proces zrání dodává vínu jemnost, komplexnost a specifické ořechové, karamelové a kořeněné tóny, které jsou pro tento styl charakteristické.
Vinařství Taylor’s těží z unikátního terroiru regionu Douro, kde kombinace horkých letních dnů, chladnějších nocí a kamenité půdy vytváří ideální podmínky pro pěstování odrůd typických pro portské víno. Réva zde roste na strmých terasovitých vinicích, které umožňují maximální absorpci slunečního svitu a hluboké zakořenění rostlin.
Sklizeň hroznů probíhá ručně a následně se provádí tradiční šlapání nohama v širokých kamenných kádích, známých jako lagares. Tato metoda umožňuje šetrnou extrakci barvy a tříslovin bez nadměrné hořkosti, což přispívá k bohaté a vyvážené chuti výsledného vína.
Díky své dlouholeté tradici a důrazu na kvalitu si Taylor’s Port udržuje pověst jednoho z nejlepších producentů portského vína na světě. Jeho vína jsou ceněna pro svou eleganci, sílu a schopnost zrání, což z nich činí vyhledávaný produkt mezi milovníky i sběrateli.
Taylor’s Port je symbolem výjimečného portského vína, které v sobě spojuje historii, vášeň a mistrovství vinařského řemesla. Jeho jméno je spojováno s bohatou historií regionu Douro a jeho vína odrážejí jedinečné dědictví této slavné portugalské vinařské oblasti.