Tsarine Champagne Brut by Adriana, 0,75l

Složení odrůd: 34% Chardonnay, 33% Meunier, 33% Pinot Noir

Dosage (dosáž): 12 g/ l

(dosáž je přidávání cukru do šumivého vína po odkalení. Také je to označení pro přidání drážního likéru. Aby byl vyrovnán úbytek vína v lahvi, dojde k přidání drážního likéru. Skládá se ze základního vína a cukru a ovlivňuje tak výslednou sladkost vína.)

Zrání ve sklepě: 3 roky

Teplota podávání: mezi 10 °C a 12 °C

Inspirace: Perfektní k drůběží terině, k dušenému telecímu, kuřeti po milánsku či kuřeti tandoori. K bábovičkám canelé, ke švestkovému koláči a lehkých dezertům typu brioška.

Ocenění:

2020 Guide Gault et Millau – 15/20

Wine Enthusiast Magazine – 92 points

Guide Hachette des Vins – 2 hvězdy „nevšední víno“