Veltlínské zelené, 2023, Extra Range, pozdní, suché, Žůrek, 0,75l
Popis
Veltlínské zelené, pocházející z Extra Range ročníku 2023, je skvostem v portfoliu rodinného vinařství Žůrek. Jeho světle zlatožlutá barva oslní na první pohled, zatímco květnatá až jemně ovocná vůně osloví každého milovníka kvalitních bílých vín. Chuť tohoto suchého vína je vyvážená, kořenitá, doplněná příjemnou kyselinkou, která dodává vínu svěžest a dlouhotrvající dojem.
Rodinné vinařství Žůrek se pyšní dlouhou tradicí a láskou k vinařství, která se v rodině Žůrkových předává z generace na generaci. Z malého domácího vinařství, známého původně jen sousedům a blízkým přátelům, se vinařství proměnilo v prosperující firmu s desítkami ocenění z nejvýznamnějších vinařských soutěží v České republice. Přestože se produkce vína v průběhu let výrazně rozrostla a zkvalitnila, stále zůstává vinařství věrné svým tradičním metodám.
Vinařství dnes disponuje moderními technologiemi a rozsáhlým vinohradem s 1 500 keři, ačkoliv pro zajištění dostatečného množství kvalitních hroznů spolupracuje také s prověřenými dodavateli z regionu Slovácka a Velkopavlovicka. Veltlínské zelené je jedním z mnoha příkladů dokonalosti, které vinařství dokáže produkovat, a je živoucím důkazem vysokých standardů, které Žůrkovi ve vinařství udržují.
Tohle suché bílé víno je vynikající volbou pro milovníky, kteří ocení komplexní chuť a aroma. Ideální je k předkrmům, studeným masům a omáčkám, ale bude skvělým společníkem i pro samotné posezení s přáteli nebo rodinou. Užijte si jedinečný zážitek s každým douškem tohoto exkluzivního Veltlínského zeleného od vinařství Žůrek.
Podobné produkty
Barva vína | Bílé víno |
Klasifikace / přívlastek / jakost | Pozdní sběr |
Obsah cukru | Suché |
Ročník | 2023 |
Země původu | Česká republika |
Odrůda | Veltlínské zelené |
Vinařská oblast | Morava |
Vinařská podoblast | Slovácká |
Vinařská obec | Strážnice |
Viniční trať | Dolní hory |
Objem lahve | 0,75 l |
Obsah alkoholu | 12,5 % |
Zbytkový cukr | 1,5 g/l |
Obsah kyselin | 6,6 g/l |
Řada | Extra Range |
Číslo šarže | 12/23 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Vinařství Vajbar, se sídlem v Rakvicích, patří mezi renomované producenty moravských vín. V čele s Bronislavem Vajbarem navazuje na více než stoletou rodinnou vinařskou tradici. Spojuje moderní přístup k technologii výroby vína s hlubokou úctou k terroir a historii oblasti. Díky důrazu na kvalitu a precizní zpracování hroznů získávají vína z Vajbaru ocenění na významných tuzemských i zahraničních soutěžích.
Historie vinařství
Rodinné vinařství Vajbar má tradici sahající až do konce 19. století, ale v současné podobě bylo založeno v roce 1994 Bronislavem Vajbarem. Od počátku staví na pečlivé práci s hrozny a modernizaci technologií, díky čemuž se postupně stalo jedním z respektovaných jmen ve vinařském světě. V roce 2000 vinařství zahájilo rozsáhlou modernizaci, která zahrnovala nové sklepy, barikové sudy a řízené kvašení.
Vinařský kraj: | Morava | Adresa: | Nádražní 480, 691 03 Rakvice |
Vinařská oblast: | Morava | Česká republika | |
Vinařská podoblast: | Velkopavlovická | Vinařská obec: | Rakvice |
Filozofie vinařství
Filozofie vinařství Vajbar je postavena na kombinaci tradičních hodnot a moderních vinařských postupů. Důraz je kladen na precizní práci ve vinici, šetrné zpracování hroznů a využívání řízeného kvašení. Kvalita a autenticita vín je prioritou, stejně jako udržení charakteristického rukopisu vinařství. Bronislav Vajbar věří, že jen vína s jasným původem a terroirem mají trvalou hodnotu.
Klasifikace produkovaných vín
Vinařství produkuje široké spektrum vín:
- Jakostní odrůdová vína
- Přívlastková vína (kabinet, pozdní sběr, výběr z hroznů)
- Šumivá a perlivá vína (včetně sektů vyrobených metodou Charmat)
Terroir a detail vinic
Vinařství obhospodařuje přibližně 36 ha vinic, které se nacházejí v katastru Rakvic a Zaječí. Půdy jsou bohaté na vápenec a mají ideální klimatické podmínky pro pěstování moravských odrůd, jako je Veltlínské zelené, Rulandské bílé, Tramín červený nebo Modrý Portugal. Důraz je kladen na pečlivou selekci hroznů a minimální zatížení keřů.
Certifikace, ocenění a účasti v soutěžích
Vinařství Vajbar pravidelně získává ocenění na prestižních soutěžích, jako jsou Král vín, Jarovín Rosé, Valtické vinné trhy či Weinparade Poysdorf. Mezi nejvýznamnější úspěchy patří zlaté a stříbrné medaile z mezinárodních soutěží a umístění v Salonu vín ČR. Vína vinařství jsou ceněna pro svou vyváženost, typičnost a vysokou kvalitu.