Vermouth Padro & Co. Dorado Amargo Suave, 18%, 0,75l
Popis
Vermouth Padro & Co. Dorado Amargo Suave je vynikající volbou pro milovníky tradičních, avšak inovativních vermutů. Jednou z hlavních charakteristik tohoto vermutu je absence karamelu, díky čemuž si zachovává přirozenou jantarovou barvu, která navazuje na původní domácí vermuty. Hlavní bylinou použitou při výrobě je artemisia, tradiční rostlina každého vermutu. Navíc obsahuje hořec, rostlinu známou pro svou extrémně hořkou látku amarogentin, která dodává vermutu unikátní chuťový profil.
Základem tohoto vermutu je kvalitní a dobře strukturované víno odrůdy Macabeo, ideální pro proces zrání. Macabeo svým neutrálním charakterem nechává vyniknout hořké byliny a dodává výslednému nápoji harmonickou rovnováhu chutí. Vermut leží před stáčením 9 měsíců v polonových kaštanových sudech, což mu dodává jemné dřevité tóny.
Vůně tohoto vermutu je směsicí divokých a suchých lesních bylin s jemným minerálním nádechem. Na patře jsou sladké a hořké pocity dokonale vyvážené, což činí z Vermouth Padro & Co. Dorado Amargo Suave skvělého společníka pro aperitivy nebo jako součást sofistikovaných koktejlů.
Historie vinařství Padró & Co. sahá až do roku 1886, kdy v malé vesnici Bràfim v regionu Tarragona vznikl první podnik rodiny Padró. Během více než století se vinařství vyvinulo z malého rodinného podniku do renomovaného výrobce kvalitních vín a vermutů. Vinařství stále řídí pátá generace rodiny, která spojuje tradiční hodnoty s moderními výrobními postupy a technologií.
Podobné produkty
-
Kód: 79039
-
Kód: 79096
| Země původu | Španělsko |
| Objem lahve | 0,75 l |
| Obsah alkoholu | 18,0 % |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.
Počátky vinařství rodiny Padró sahají do roku 1886 do vesnice Bràfim (Tarragona), která byla v té době rušným zemědělským centrem s asi 400 obyvateli.
Vůbec první prodeje byly vína a likérová vína naložená na vozíky ve velkých, ale jednoduchých sudech a přímo odtud prodávaná první generací vinařů Padros: Daniel Padró Porta (1846-1890) a jeho manželka Rosa Valldosera. V té době provozovali poměrně skromný podnik s pouhým jedním lisem a malým množstvím lihovarského zařízení na výrobu lihovin a anýzových likérů.
Druhá generace Daniela (1875-1953) a Juana (1878-1966) Padró Valldosera, vstoupila do podniku v mladém věku, v nepřítomnosti svého otce, a byli to právě tito dva bratři, kteří dali průmyslové činnosti PADRO skutečný podnikatelský impuls. Lihovar přestěhovali do větších prostor – na současném místě vinařství a v roce 1916 postavili první tři hlavní budovy, které dnes tvoří Padró & Co., k nimž v roce 1932 přidali další sklad.
Třetí generace, děti těchto dvou bratrů, Daniel Padró Armengol (1914-2013) a Francisco Padró Busquets (1906-1993), se rozhodla ukončit výrobu vermutů a dalších lihovin, aby se mohla soustředit na výrobu vín a sortimentu. suchých a sladkých likérů.
Všechna vyrobená vína se prodávala ve velkém až do roku 1960, kdy čtvrtá generace, Francisco (1934), Daniel (1936-2008) a Jose María (1943) Padro Armengol začali část své produkce stáčet do skla a také do dřevěných krabic pro družstevní prodejny velkých společností existujících v té době.
Pátá generace, která v současnosti vede vinařství, se řídí stejnou filozofií jako jejich předkové a vyrábí kvalitní nebalené i lahvové víno, likérová vína a vermuty a dbá na to, aby jejich společnost držela krok s dobou v oblasti moderních vín. výrobní procesy a technologie (tangenciální filtrace, průběžná stabilizace vinného kamene atd.) v jejich stáčírně, dále rozšíření vinic rodiny Padró a realizace nového zařízení pro příjem hroznů a skladování vína.