Zwack Unicum, 40%, 0,05l

Zwack je společnost se sídlem v Budapešti, která vyrábí likéry a destiláty. Vyrábějí 40% alkoholický bylinný likér známý jako Unicum, který je vyroben z tajné směsi více než čtyřiceti různých bylin a koření. Unicum je považován za jeden z národních nápojů Maďarska.

Podle firmy byl Unicum vytvořen Józsefem Zwackem, královským lékařem na Habsburském dvoře, pro císaře Josefa II. v roce 1790. V roce 1840 založila rodina společnost J. Zwack & Co., prvního maďarského výrobce likérů. Na začátku 20. století se firma Zwack stala jednou z největších palíren ve střední Evropě a produkovala a exportovala více než 200 druhů likérů a destilátů.

Během druhé světové války byla továrna Zwack poškozena a výroba se zastavila. János Zwack se svým synem Péterem Zwackem, praprávnukem Józsefa, byli schopni utéct s původním receptem na Zwack. Béla Zwack zůstal, aby dal komunistické vládě falešný recept na Zwack a stal se obyčejným dělníkem ve továrně.

V roce 1988 se Péter Zwack vrátil do Maďarska a obnovil výrobu s původní recepturou Zwack. V létě 1989 odkoupil rodinnou firmu od státu a na jaře 1990 byl původní produkt Zwack znovu uveden na maďarský trh. V roce 2008 předal Péter Zwack vedení firmy šesté generaci rodiny, svým dětem, Sándoru a Izabelle Zwack. Jednou z jejich prvních iniciativ bylo uvedení Zwack na trh v USA. V roce 2013 společnost Zwack také uvedla na americký trh Unicum a Unicum Plum.